谁说在新加坡想吃地道顺德菜
只能等回国？
《舌尖上的中国》同款烟火味登陆新加坡
新加坡首家顺德福干蒸菜馆
刚开业就刷屏全岛朋友圈！
不靠重油重盐抢味道
凭着一口原汁原味的干蒸
征服一众老饕
活动期间进店就餐
仅需1新元
就能兑换清蒸黄花鱼
（活动时间：即日起至11月7日）
老规矩
文末还有万事通粉丝专属福利
新加坡首家
顺德福干蒸菜
干净健康吃出食材本味
有句行话：食材不新鲜，根本做不了干蒸菜。只有够鲜活的原材料，才经得起简单蒸汽的考验。
食材洗净预处理后，铺上简单调味，送入蒸制。
高温蒸汽缓慢焖熟食材，不破坏食材原生营养，牢牢锁住肉汁、海鲜的鲜甜。低油、低糖、低盐，没有多余添加剂，吃到嘴里的，就是食材本身最纯粹的原味。
在新加坡常年炎热的气候里，这种做法吃起来清爽不闷胃，不会吃完满嘴油腻。
老人、小孩，或是追求清淡健康饮食的人，都能放心大口品尝。吃的不只是顺德风味，更是食材自带的原汁原味。
人均＄10+吃到饱
十几款顺德风味
征服新加坡全岛吃货
干蒸豉香排骨
＄15.8 会员＄14.8
广式早茶经典硬菜，在这里用干蒸做法焕新。
精选肋排提前腌制入味，经过长时间干蒸，肉质软嫩到轻轻一抿就能脱骨。豉香浓郁醇厚，酱汁渗进每一丝肉里，咸香适口，完全不油腻~
干蒸蒜蓉开边虾
＄16.9 会员＄15.9
新鲜海虾对半开边，铺上满满的蒜蓉，上锅干蒸。
蒸汽锁住虾肉的水分，虾肉鲜嫩弹滑，蒜香裹挟海鲜的甜。每一只虾都充分入味，一口一只，鲜味儿十足。
干蒸剁椒鱼腩
＄15.9 会员＄14.9
鱼腩是整条鱼最肥美滑嫩的部位，胶质丰厚。
铺上剁椒一同干蒸，鲜辣香气扑面而来。鱼肉滑嫩入口，剁椒的鲜辣柔和不呛口，鲜辣交织，适合喜欢一点点辣味的食客。
干蒸榨菜五花肉
＄12.8 会员＄11.8
肥瘦相间的五花肉，经过干蒸，多余油脂被蒸汽慢慢逼出，肥而不腻。
榨菜自带鲜爽咸香，刚好中和肉的油脂感。肉香混合榨菜的脆爽，是地道的家常风味，简单朴实，一口就吃出家的味道。
干蒸沙姜走地鸡
＄11.8 会员＄10.8
顺德特色沙姜鸡，干蒸版本更清爽。
选用紧实的走地鸡肉，搭配香气独特的沙姜一同干蒸。沙姜独特辛香渗入鸡肉每一处，鸡肉紧实弹牙，越嚼越香。没有厚重油脂，清淡鲜香~
干蒸虎皮鸡爪
＄11.9 会员＄10.9
经典广式虎皮凤爪，干蒸之后软糯升级。
鸡爪表皮起皱吸满酱汁，经过干蒸焖透，软糯脱骨，轻轻一抿骨肉分离，卤香浓郁。
干蒸烧椒猪蹄
＄12.8 会员＄11.8
满满的胶原蛋白都锁在猪蹄里，干蒸后的猪蹄超级软糯，搭配炭香十足的烧椒，微微带辣，开胃不腻。一口下去软糯Q弹，女生都爱这道养颜菜。
干蒸黄牛肉
＄12.8 会员＄11.8
精选黄牛肉，干蒸做法最大程度锁住肉汁。
牛肉嫩而不柴，保留牛肉原生肉香，没有过多酱料掩盖。原汁原味，口感鲜嫩，吃肉无负担。
干蒸马蹄肉饼
＄10.8 会员＄9.8
手工剁制的鲜肉糜，混入脆爽马蹄粒，干蒸牢牢锁住肉汁，肉饼软嫩之中带着马蹄的清脆口感。
肉饼中央卧着一颗溏心蛋，戳破蛋液，蛋液缓缓浸润肉饼，鲜香加倍。清淡下饭，配一碗白米饭刚刚好。
新加坡全岛唯一
吃《舌尖》同款顺德菜
一口就忘不掉
砂锅螃蟹海鲜粥
＄19.9 会员＄17.9
顺德人的早餐与宵夜灵魂，就是这一锅滚烫砂锅粥。
鲜活螃蟹搭配多种海鲜一同慢煨，粥底熬得绵密起胶，米粒软糯化开，海鲜的鲜甜一点点渗进粥里。没有多余调味品，只靠食材本身提鲜。上桌还咕嘟冒着热气，入口温润顺滑，暖胃不腻，老人小孩都爱这一口。
招牌秘制烤鸡
＄25.9 会员＄23.9
整只烤鸡外皮金黄油亮，轻轻一撕，饱满肉汁瞬间流出来。
肉质嫩而不柴，鸡皮焦香却不油腻。闻着就让人胃口大开，家庭聚餐、朋友小聚，这道硬菜绝对撑得起场面。
＄19.9 会员＄17.9
吃鱼，吃的就是一口鲜活。 只有足够新鲜的黄花鱼，才敢简简单单清蒸。
高温蒸汽锁住鱼肉所有汁水，鱼肉雪白细嫩，入口软滑，淋上地道豉油提鲜，最大程度还原鱼肉本身的鲜甜，原汁原味，健康又高级。
苦瓜酿肉丸
＄11.8 会员＄10.8
顺德特色酿菜，清热解腻，很适合新加坡这样的热带天气。
将手工肉丸塞进苦瓜圈中，干蒸后，苦瓜淡淡的清苦，融合鲜肉的醇厚肉香。苦中带鲜，清爽不厚重，健康养生。
看到这里，想必通心粉已经迫不及待的想约起来了吧？
1
福利一
新店开业重磅福利来了
活动期间进店就餐
仅需1新元
就能兑换清蒸黄花鱼
（活动时间：即日起至11月7日）
2
福利二
进店就餐
出示本帖
即可获得精美小凉菜一份
（二选一）
3
福利三
评论区留言分享
你最想品尝顺德福
哪道干蒸菜？
万事通将在评论区抽3位粉丝送上
干蒸马蹄肉饼一份
*福利二和福利三不同享，可分两次进店就餐使用
地址：59 Temple St, Singapore 058604（紧邻牛车水地铁站）
营业时间：每日11:00am-10:00pm
预约电话：62003429
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