中经记者 陈雪波 党鹏 阿坝州小金报道
红军长征曾经过四川省阿坝州小金县(原名懋功县),懋功会师、同乐会等历史印记,至今仍镌刻在这片高原山谷的记忆里。沿着当年的行进路线再访小金,夹金山下的田野已换了新景象:漫山遍野的玫瑰花已经成为当地不少农民的重要收入。长征路上的红色地标,与山间花田相互映照,构成了当地产业发展的一处新风景。
小金县地处川西高原,山高谷深、昼夜温差明显,传统农业曾长期面临耕地零碎、作物产出有限等现实约束。十余年来,一种原本并不被广泛看好的经济作物——大马士革玫瑰,在当地逐步完成试种、扩种和产业化。如今,小金县玫瑰种植面积已达1.5万亩,覆盖13个乡镇46个村,形成了从种苗、种植、采收,到初加工、精深加工、销售和研学体验相衔接的产业链条。
小金县玫瑰展销厅。 党鹏/摄影
《中国经营报》记者在小金县采访时注意到,玫瑰产业的成熟不只体现在花田规模上,也体现在组织方式和加工能力上。当地以龙头企业、合作社和农户协同的方式推进种植,鲜花在采摘后被集中收购、分级和加工,部分村民由此获得家门口的季节性就业机会。对于仍处于发展中的高原特色农业而言,如何把自然禀赋转化为稳定收益、如何在扩大规模后提高附加值,仍是小金玫瑰下一阶段需要回答的问题。
高原山谷里的产业选择
小金玫瑰产业的起点,与当地农业生产中的一个具体问题有关。多位村民介绍,过去,一些村庄以种植玉米、土豆等传统作物为主,野猪、猴子等野生动物对农作物造成的损耗较为突出。当地种植者在观察中发现,带刺且无粮食气味的野玫瑰较少受到侵扰。此后,围绕玫瑰能否替代部分传统作物、能否形成稳定收益的尝试逐步展开。
玫瑰种植并非一开始就被普遍看好。小金县河谷与高半山地带山高坡陡、砂石较多,曾有观点认为,当地并不适宜规模化发展玫瑰。为筛选适合本地环境的品种,产业带头人陈望慧曾赴多地考察、引种试验,最终以大马士革玫瑰为主进行推广,并保留部分其他玫瑰品种。新桥乡等地自2015年前后开始探索玫瑰种植,经过数年试种和扩种,逐步形成连片花田。
“高海拔”并不天然等于品质优势,真正决定种植效果的,是气候、土壤、品种、管护和采收环节的匹配。四川金山玫瑰科技有限公司总经理罗春强告诉记者,小金玫瑰主要分布在海拔约2800米至3400米的区域,高原光照、昼夜温差以及较长的花期,为玫瑰生长提供了条件。玫瑰本身具有耐寒、耐旱特性,砂石和沙质土壤在排水等方面也较适宜其根系生长。不过,玫瑰种植对田间管理和鲜花品质控制仍有要求,不能仅依赖自然条件。
在种植端,当地通过合作社开展种苗供应、技术培训和收购衔接。金山玫瑰产业基地方面介绍,目前所采用的组织方式为“党支部+公司+合作社+农户+基地”:公司侧重市场和销售,合作社承担种植培训及与农户的日常对接,加工基地负责生产和产品研发。这样的分工,意在解决小农户分散种植与标准化生产之间的衔接问题。
鲜花采摘时间也被视为影响原料品质的关键环节。盛花期里,花农通常从凌晨开始采摘,并在上午将鲜花送至加工基地,以减少高温和日晒对芳香物质的影响。当地收购会根据花朵状态、水分等进行分级,不同等级对应不同价格。罗春强表示,企业对农户鲜花实行集中收购,但具体价格会随品质和市场变化调整。
从区域看,新桥乡是玫瑰种植较为集中的乡镇之一。公开资料显示,该乡已有6个村种植玫瑰4000余亩,2025年玫瑰产量达146.5万斤,发放玫瑰花款762万元,最高收益农户年收入超过14万元。单个农户的收益受种植面积、产量、花品等级和市场行情影响较大,不能简单以个案推及全体,但玫瑰相较部分传统作物提供了新的增收路径,已成为当地推广这一产业的重要基础。
从卖鲜花到做原料
规模化种植之后,鲜花如何被消化,是玫瑰产业能否持续发展的另一道考题。玫瑰花期集中、鲜花易损耗,若仅依赖鲜花销售,产业抗风险能力有限。小金县近年来将加工环节作为产业链延伸的重点,围绕玫瑰精油、纯露、花茶、花瓣、浸膏、玫瑰酱等开发产品,逐步形成原料供应和终端产品并行的经营结构。
记者了解到,金山玫瑰产业基地加工车间内设有鲜花处理、蒸馏、灌装等生产环节。罗春强介绍,基地目前的加工区域面积约2万平方米,除生产功能外,还承担玫瑰研学、生态研学和红色研学等功能。玫瑰产业从初级加工发展到精深加工,核心并不只是增加产品品类,更在于提高原料利用率、建立稳定的质量控制体系,并找到相应的市场出口。
目前,小金县已建成多个标准化种植基地和加工生产线。根据当地有关部门资料,全县年产鲜玫瑰花瓣超过2000吨,已开发玫瑰精油、纯露、花茶、食用玫瑰及护肤原料等多类产品。“小金玫瑰”已注册国家地理标志证明商标,并获得有机认证和绿色食品认证。对于面向食品、日化等不同应用场景的产品,原料标准、生产规范和质量检测的要求并不相同,这也是产业由“有规模”向“有质量”转变的基础工作。
原料供应是基地目前较为重要的业务方向。罗春强表示,玫瑰纯露等原料可应用于饮料、日化等领域,企业与部分食品、日化企业建立了供货合作。同时,基地也通过线下渠道及电商平台销售花茶、香薰等终端产品。相较于终端消费品,原料业务对品牌营销的依赖度较低,但对稳定产能、质量一致性和长期客户关系提出更高要求;终端市场则竞争更为直接,获客和渠道建设成本也更高。
加工能力提升还带来用工结构的变化。基地方面介绍,目前长期用工有40多人,生产高峰期及相关环节可带动200余人就业。对部分村民而言,玫瑰不仅意味着自有土地上的种植收益,也提供了采摘、分拣、运输和加工等家门口的就业机会。官方资料显示,玫瑰产业目前辐射13个乡镇46个村,年均带动3300余户农户稳定增收。
不过,加工并不意味着产业风险自然消失。玫瑰精油等产品的市场需求、原料价格、渠道能力和研发投入,都会影响企业的经营回报。罗春强表示,企业当前将重点放在巩固国内市场、提升生产效率和拓展消费端渠道上,种植规模则暂不盲目扩大。对处于成长阶段的特色农业来说,避免脱离市场的扩张,同样是产业链能够保持稳定的重要前提。
产业走向成熟稳定仍需时间
从小范围试种到1.5万亩规模,小金玫瑰的变化首先反映在农业生产方式上。过去分散种植传统作物的农户,如今可以通过种苗、技术培训、订单收购等方式进入产业链;加工基地则将分散的鲜花原料集中处理,形成一定规模效应。这一模式并不能替代所有农户的收入来源,却让部分群众在农忙之外拥有了相对稳定的现金收入渠道。
在新桥乡共和村、团结村等地,玫瑰已成为不少家庭的主要经济作物之一。有种植户介绍,玫瑰的采摘期较长,家庭成员可以在本地完成采摘、交售,不必完全依赖外出务工。对行动不便者、需要照料老人和孩子的劳动力而言,家门口的劳动机会具有现实意义。当地产业发展中也为村民、脱贫户和残疾人提供了部分就业岗位,但不同家庭从产业中获得的收益仍存在差异,受土地规模和劳动能力等因素影响。
玫瑰还带动了农文旅融合的尝试。小金县目前已形成玫瑰博览园、玫瑰谷、夹金玫瑰藏寨等项目,采花体验、民俗展示、研学活动成为花期之外延长产业价值的一种方式。第七届中国高原雪山玫瑰溯源季期间,当地举行采摘、论坛、产销对接和文旅推介等活动,达成原料采购、产品代工、文旅合作等意向10余项,意向交易额超过700万元。对当地而言,活动的意义不仅在于短期交易,更在于让采购商、游客和消费者认识产地、理解产品。
但玫瑰产业要真正走得更稳,仍需处理好标准、市场和品牌之间的关系。一方面,高原产区的自然条件和较长花期构成特色,但品质优势需要由可量化的标准、稳定的检测和持续的种植管理来支撑;另一方面,玫瑰产品附加值并非只靠包装和故事,而要通过研发、加工和渠道建立长期竞争力。因此,当地正在推进种植基地标准化改造、推广科学管护技术,并继续补齐精深加工和产品研发能力。
(编辑:卢志坤 审核:童海华 校对:颜京宁)
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