皮皮虾、梭子蟹价格腰斩，买的人反而更少了？不是大家不爱吃了，是这3个原因卡着。
开海以后， 皮皮虾、梭子蟹成筐成筐上岸，价格从六七十跌到三四十，有的地方"100块4斤" 。 按理说该抢破头，可买的人反而更少了 。青禾姐跟你说句实在话： 不是大家不爱吃了，是这3个原因卡着 。
第一个原因：降价的，多是次货。
别被"腰斩"两个字唬住 。 真正降得狠的，是小蟹、肉薄的、不肥的次货 。 好蟹、肥蟹没降多少，懂行的照样挑好的，次货才堆在那儿卖不动 。 看着便宜，买回去一剥，肉少壳空，反而亏 。
第二个原因：健康禁忌多，中老年不敢碰。
梭子蟹、皮皮虾，嘌呤高、胆固醇也不低 。 痛风、高尿酸的人，急性期绝对不能吃 ； 高血压、高血脂、糖尿病人，蟹黄蟹膏要少吃 。 过敏体质的人，吃海鲜还可能起疹子、甚至呼吸困难 。 中老年本来就三高多，一听这些，自然不敢放开吃 。
第三个原因：钱袋子紧了，海鲜不是刚需。
现在大家花钱都精打细算，海鲜是"尝鲜"，不是"刚需" 。 一样的钱，先买肉蛋菜这些天天要吃的，海鲜就"节后再说、下次再说" 。 消费一理性，海鲜这种可吃可不吃的，先往后放 。
那真想尝鲜，怎么挑、怎么吃？
一是挑肥的、活的。 梭子蟹挑沉的、捏腿硬的、腹部饱满的；皮皮虾挑活蹦乱跳的 。 别贪便宜买死蟹、空壳蟹 。
二是煮熟煮透。 海鲜一定要彻底做熟，别生吃、半生不熟 。
三是这三类人少吃或别吃。 痛风高尿酸、三高、过敏的人，吃之前先掂量，实在想吃就问医生 。
青禾姐得说句实在话：
海鲜降价，是好事，可"价廉"不等于"物美" 。 挑好的、做熟的、该忌口的忌口，才吃得放心 。 降价不是不能吃，是别光图便宜、别贪嘴 。
青禾姐最后再叮嘱一句， 皮皮虾、梭子蟹价格腰斩，吃的人少，是品质、健康、消费这3个原因卡的 。 真想尝鲜，挑肥的活的、煮熟煮透，痛风三高过敏的悠着点，吃得明白、吃得放心 。
热门跟贴