最近上海一名2岁宝宝连续吃了8个月“儿童装银鳕鱼”，血汞超标，被诊断为汞中毒，这件事把很多家长惊出一身冷汗。更让人难受的是，很多家长第一反应不是“银鳕鱼有问题”，而是“这么贵、还写着儿童装，怎么会不安全？”

银鳕鱼从生物学上说本就不是鳕鱼，它的学名叫“南极犬牙鱼”，是深海大型鱼，处在食物链上层，容易富集甲基汞。甲基汞不是洗一洗、蒸一蒸就能去掉的东西，孩子长期、频繁吃，风险会慢慢累积。国家食品安全风险评估中心、科普中国等机构和平台都做过提示，婴幼儿、孕哺期女性应尽量避免长期、高频食用银鳕鱼这类高汞鱼。不少家长对这一风险毫无戒备。

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来源：杭州网、看看微博

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出品：中青文化传媒

编辑：周月华

审核：黄金环