睡前不应该吃零食的7个理由

临睡前随手抓点零食当夜宵，当时看起来似乎是个好主意。毕竟，如果饿得翻来覆去睡不着，想闭上眼睛入睡几乎是不可能的。人们晚上吃东西的原因五花八门，有的是馋甜食，有的纯粹是无聊。归根结底，无论你出于什么原因进食，想吃零食的可不止你一个。根据2025年的一项调查，美国60%的成年人承认在晚上8点后吃过零食（据底特律WDIV报道）。无论你正考虑狼吞虎咽的那份甜点或咸味小吃多么美味，你晚上这一口吃下去，可能带来短期和长期的风险。

总的来说，考虑到每个人的饮食习惯和生活方式不同，吃零食对大多数人来说没那么糟。但对另一些人而言，睡前吃零食可能会对他们产生不利影响，带来的麻烦比好处多。从不眠之夜到体重增加，这些原因都可能让你想要放弃睡前的额外一餐。继续往下读，你将了解到这些以及更多因素是否会让你不再需要在冰箱前纠结吃什么。继续往下看，了解为什么你不该在睡前吃零食。

可能让你睡不安稳

睡前吃什么零食，可能会让你第二天起不来而迟到。神经科学家安德鲁·瓦尔加博士告诉《今日秀》："每当你摄入东西时，你本质上是在告诉身体的某个部分，现在是该清醒的时候了。这相当于在告诉身体该醒着了。"吃东西会刺激身体，让你比原本打算的时间清醒得更久。食物是身体一整天都需要的能量，但不该在身体该休息的时候吃。熬夜往往意味着睡不安稳，也就是说，睡前吃东西并不能帮你更快入睡。

在伸手去拿那袋薯片或那盒冰淇淋之前，问问自己第二天要按几次"再睡五分钟"。在试图躺下睡觉前吃东西，不仅会向身体发出"清醒"的信号，甚至可能在你终于睡着后把你憋醒，让你不得不跑一趟厕所。睡前吃零食很可能会打乱正常的睡眠周期，让你第二天感觉更疲惫。据睡眠基金会称，额外的食物还可能导致激素水平失衡。吃点东西带来的额外刺激会打乱身体的自然节奏，可能导致睡眠不足。所以，伸手拿零食之前，先想想多清醒那几分钟是否值得你牺牲美容觉。

睡着时吃东西可能导致体重增加

就像前面说的，吃东西会让你更长时间睡不着，最终可能影响到你身体内部。深夜吃东西会严重打乱体内的运转，甚至影响到其他身体机能。半夜翻冰箱找吃的，最可能受影响的就是新陈代谢。新陈代谢就是身体把你吃进去的东西分解掉、转化成能量的过程（据克利夫兰诊所）。但如果你在不对的时间吃东西，比如临睡前，就可能打乱这个过程。这种打乱正常能量运转的情况，不仅让你更长时间睡不着，还会改变食物在这段时间的分解方式，可能导致你长胖。每个人的身体都会代谢食物，但结果却因人而异。

根据西北大学完成的一项研究，临睡前吃东西，真的会改变全身的脂肪组织。这些因为吃零食引起的变化，会让脂肪囤积在体内，增加肥胖的风险。不仅脂肪更容易囤积，研究还发现，出于未知原因，受试对象在本该睡觉的时间反而吃得更多，进一步增加了长胖的可能。深夜吃东西，往往会让你胖上几斤。所以，临睡前那点额外的热量，还是不吃为好。

你可能会把胃搞得不舒服

你白天吃一整天都没事，怎么晚上吃就不一样了呢？不管你什么时候吃，吃完东西都需要时间在胃里消化。如果没给身体足够时间消化就躺下，整个消化过程都会出问题。躺下之前吃零食，跟白天站着活动时吃零食，完全不是一回事。吃完零食后要等多久才能睡？这得看你几点上床。

每个人的入睡时间都不一样。如果硬性规定一个具体的停止进食时间，反而太死板了。与其睡前完全不让自己吃东西，不如确保在困得睁不开眼之前，提前足够长的时间吃完。“我们的消化系统在夜间也会减慢——我们器官的运作是跟着昼夜节律走的，”综合营养师塔玛·塞缪尔斯告诉《健康与美好》。“如果你有胀气、腹胀、便秘、腹泻或者任何肠胃方面的毛病，睡前两到四小时就别再吃了，会很有帮助。”在这个建议的时间段内，你的胃有充足的时间分解你吃的任何东西。你可以根据睡前胃不舒服的程度，试试不同的时间间隔。

胃酸反流的风险增加

吃零食的时候躺着，或者半夜翻完冰箱马上躺下，不仅对你的胃不好。这两件事加在一起，可能一晚上都别想好过。因此，身体侧躺着，胃里还有没消化好的食物，也可能导致其他问题，如胃酸反流和胃灼热。根据《纽约时报》的一篇文章，多达40%的美国人都在忍受胃酸反流的折磨。胃酸反流到底是什么？

根据梅奥诊所的说法，就是吃进去的东西没有往下走，反而反着往上跑，沿着食道往回涌。胃酸反流的症状包括胸部灼烧感、胸痛、反流和吞咽困难。这种让人难受的毛病，可能就跟深夜吃零食有关，哪怕胃酸并不算多。吃完东西就斜躺着，其实反而不利于正常消化。“我们许多人很晚回家，吃一大餐，吃那些不该吃的，比如辣的、油腻的，喝杯红酒、咖啡，再吃点巧克力，躺在沙发上，一小时后上床睡觉，”塔拉·纳鲁拉博士告诉CBS新闻，“这些都是你想尽量避免的事情。”如果你不断发现自己遭受与这两种状况相关的症状，也许可以试试睡前少吃点零食，看能不能缓解。

可能让你以后更管不住嘴

虽然冰箱里剩下的冷披萨、冷冻室里的一品脱冰淇淋或一块蛋糕随手拿来就能吃，但它们未必是睡前摄入的最佳食物。像这样的零食（或任何零食）可能不会让你立刻生病，也不至于让你得吃抗酸药，但这种吃法可能会慢慢变成日后的不良饮食习惯。晚上多吃零食，会让你越来越喜欢自己常吃的那类东西。结果，你可能会开始更频繁地拿那些饼干和蛋糕，而不是营养更丰富的食物——据哈佛大学的研究。

你可以尝试通过留意食物选择并在必要时加以调整来抑制你的渴望。注重整体饮食的厨师萨默·桑德斯告诉The Thirty：“如果是一个苹果、一块红薯、一点杏仁酱，或者一些简单、天然的食材，这不会导致坏习惯或体重增加——我看到的恰恰相反。然而，如果你是无意识地吃零食，或者像吃正餐一样吃薯片、煎蛋卷或更复杂的东西，那么是的，这些选择可能会开始让你的身心陷入不健康的模式，并影响你的体重和健康。研究表明，在一天较晚/晚上吃得更多（丰盛晚餐）的人总体上确实会增加更多体重。”与其在睡前大吃一顿，也许不如等到明天更好的时间再享用这份美食。

年纪越大，这事越不乐观

如果你以为睡前该吃什么的规则会随着你变老而逐年改变，那你就想错了。有些人甚至会觉得，年纪越大，吃零食的规矩反而越搞越复杂。虽然这些规则对某些人可能会改变，对另一些人则不会，但衰老对每个人来说都是生命的自然组成部分。因此，随着年龄增长，人们的身体倾向于适应和改变。因此，饮食上的调整或健康上的变化并不少见。随着年纪增长，深夜吃零食可能是导致饮食习惯变化的一个因素。

晚些时候吃零食，对每个人的影响并不一样，哪怕年龄相同。然而，随着年龄增长，风险不可避免地会增加。医学博士、研究副教授纳姆尼·戈尔告诉宾夕法尼亚大学医学院：“较晚进食会导致体重、能量和激素指标朝不好的方向变化——例如更高的葡萄糖和胰岛素，这与糖尿病有关，以及胆固醇和甘油三酯，这与心血管问题和其他健康状况有关。”随着年龄增长，这些疾病的风险可能会让你改变零食选择。根据美国疾病控制与预防中心的数据，大多数美国人是在45岁以后被诊断出患有糖尿病。你吃什么以及什么时候吃会在生命的不同阶段影响你的健康，所以也许是时候戒掉睡前那顿加餐了。

早餐是一天中最重要的一餐

当你晚上吃很多饼干、蛋糕、薯片和糖果等夜宵时，你选的这些食物可能会让你第二天早上不想吃早餐。Aeroflow Sleep的睡眠导师Carleara Weiss告诉Insider：“我们的身体本来就不是在睡觉时用来消化大量食物的，尤其是碳水化合物和糖。”俗话说，“早餐是一天中最重要的一餐”，这很有道理，因为这个时候你最该补充的是碳水化合物、蛋白质和糖分。戒掉夜宵吧！吃得太晚可能会打乱食物和昼夜节律（也就是你的生物钟）之间的配合，让你该饿的时候不饿，不该饿的时候反而饿了。你需要的是白天一整天都有能量，而不是睡觉的时候才有。

睡前吃点零食可能暂时能压住饿的感觉，但每天晚上上床前还是别吃太多零食。晚上吃零食不一定就会导致某种特定的后果，因为每个人的情况不一样。说到底，吃什么、什么时候吃，才是影响最大的。长期睡前吃东西可能会对你未来的食物选择、消化、新陈代谢以及整体的睡眠习惯产生负面影响。所以，在你伸手去柜子里拿零食、盖好被子准备睡觉之前，先看看下面这些不该睡前吃零食的理由。