"待到重阳日，还来就菊花"，农历九月初九就是重阳节了，今年这个重阳节还真有点特殊，是丙午马年遇上九九重阳，两个至阳凑到了一块，60 年才轮上这么一回，老辈人说这样的日子讲究可多了。
重阳节又叫老人节，"九九" 跟 "久久" 同音，图的就是个健康长寿、长长久久的意思，今年这个特殊的重阳节，吃的喝的做的，几样传统讲究可别忘了。
糍粑
重阳节吃糍粑也是很多地方的老传统，糍粑是用糯米做的，黏黏糯糯的，象征着日子过得黏糊又甜蜜，而且糯米补脾胃，秋天吃点暖乎乎的，身子也舒坦，裹上红糖汁吃，香甜软糯，老人孩子都喜欢。
推荐菜谱：红糖糍粑
1、糯米浸泡 4 小时以上，然后上锅蒸熟，晾凉后用擀面杖捶打成有黏性的糍粑团，双手抹点油把糍粑团搓成长条，切成小块。
2、锅中入油，油温六成热时把糍粑块下锅，炸至表皮金黄鼓起后捞出控油。
3、锅中加少许水，放入红糖熬至浓稠起小泡，把炸好的糍粑下锅裹上红糖汁，撒上黄豆粉即可出锅享用。
小贴士：糍粑炸的时候火不要太大，不然外面糊了里面还没热透，红糖汁熬到能挂在糍粑上就差不多了。
重阳糕
重阳节吃糕图的就是 "步步登高" 的好彩头，"糕" 跟 "高" 同音，吃了糕就算登了高，今年这个 60 年一遇的重阳节，糕可不能少，加上红枣和牛奶蒸出来的糯米糕，香甜软糯，还有补气血的意思。
1、糯米粉加入温牛奶和白糖，搅拌成流动的稀面糊，红枣洗净后去核切成小碎块。
2、面糊倒入刷了油的模具中，表面撒上红枣碎，震动几下把气泡震出来。
3、蒸锅上汽后放入模具，大火蒸 30 分钟，关火焖 5 分钟取出，晾凉后切成小块即可享用。
小贴士：面糊不要调得太稠，跟酸奶的稠度差不多就行，这样蒸出来的糕才松软不扎实。
枸杞菊花茶
重阳节喝菊花茶的习俗也很久了，秋天干燥，喝杯菊花茶能清肝明目，加上枸杞一起泡，补肝肾还养眼，老辈人重阳这天不光赏菊，还要喝菊花茶，图的就是个明目清心，眼睛舒服了，看什么都清楚。
推荐菜谱：枸杞菊花茶
1、菊花用温水快速冲洗一下浮灰，枸杞也用清水漂洗干净备用。
2、把菊花放入杯中，冲入 80 度左右的热水，盖上盖子焖 3 分钟。
3、打开盖子放入枸杞，再焖 2 分钟就可以喝了，可以反复冲泡两三次。
小贴士：菊花不要用滚开的水直接冲，会把花香烫没了，80 度左右的水刚好，喜欢甜一点的可以加两颗冰糖。
登高望远
重阳节登高的习俗传了上千年了，秋天天气不冷不热，正好出去走走，爬山登高，呼吸呼吸新鲜空气，既能锻炼身体，又能看看秋日的风景，老辈人说登高能避灾祈福，秋天正好出门活动活动筋骨，对身体好。
赏菊
重阳节正是菊花盛开的时候，菊花在民间有 "延寿客" 的说法，秋天赏菊不光是好看，菊花本身也象征着长寿和高洁，家里有条件的摆两盆菊花，或者去公园看看菊花展，心情也跟着舒畅。
陪父母
重阳节又叫老人节，这天最重要的事就是陪在父母身边，不管多忙，给老人打个电话，或者回家吃顿饭，陪着聊聊天，比送什么贵重礼物都强，过节嘛，图的就是个团圆热闹。
今年这个 60 年一遇的重阳节，吃好、喝好、把该做的事做到，一家人团团圆圆的，比什么都强。你今年重阳节打算怎么过？评论区聊聊！
热门跟贴