空心菜生长速度快，耐热耐湿，是夏季常见的蔬菜，种植门槛不高。想要空心菜枝叶繁茂、持续采收，不能简单播种后放任生长。把握好地块选择、播种育苗、水肥、采收管理等要点，就能让空心菜长势旺盛，多次采摘，下面跟着南繁综合创新服务平台一起来详细了解一下空心菜的正确种植方法。
选地整地
空心菜喜温暖湿润环境，适合选择光照充足、保水能力较好的地块。种植前翻耕土地，打碎土块，清理杂草石块，整平畦面。空心菜喜湿但根部不宜长期积水，地块要预留简易排水通道，避免大雨过后积水，影响根系生长。
播种育苗方式
气温稳定之后即可播种，撒播或者条播都可以，种子均匀撒在畦面，覆盖一层薄土。出苗前保持土壤湿润，方便种子萌发。幼苗长出几片真叶后，可以适当间苗，拔除弱小苗，让留下来的幼苗有足够生长空间，利于茎叶伸展。
水肥管理
空心菜根系浅，需水量大，生长期要持续保持土壤湿润，高温干旱时及时补水。每次采收之后补充养分，供给新梢萌发。水分和养分持续跟上，空心菜才能快速萌发侧枝，叶片鲜嫩，不容易老化。
田间管护
当植株长到适宜高度时，就可以采摘嫩梢，采摘时保留基部茎节，利于再次萌发新芽。日常及时清理田间杂草，防止争夺水肥。同时保持田间通风，减少病害发生。做好循环采收管理，空心菜可以持续多茬生长，长期收获鲜嫩茎叶。
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（图文参考源于网络，侵删）
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