重阳吃3鲜，一年病不沾！到底指啥？别再乱吃了

马上就到农历九月初九重阳节，民间流传一句老话：“重阳吃3鲜，一年病不沾”，不少长辈都会念叨这个说法，但很多人搞不清，这“三鲜”究竟是什么。

这里先说明，这只是民间流传的节气俗语，并不是吃了就百病不生的特效药，这点大家心里要有数。重阳节处在深秋，昼夜温差大，秋燥明显，老祖宗讲究吃当季鲜物，本质是顺应时节调养身体，减少换季生病的概率。

各地说法略有出入，流传比较广的重阳三鲜，分别是鲜菊花、鲜板栗、鲜柿子。

第一鲜是鲜菊花。重阳又叫菊花节，自古就有赏菊饮菊的习俗。深秋菊花正当盛开，新鲜菊花可以泡茶，也能少量入粥，能够缓解秋燥带来的口干嗓子干。提醒大家，一定要选可食用菊花，路边观赏菊花千万不要拿来泡水。

第二鲜是鲜板栗。九月正是头茬板栗上市，果肉鲜嫩清甜。板栗性质温和，适合秋天食用，不管是糖炒，还是拿来炖鸡都很不错。但板栗淀粉高，一次别吃太多，吃多容易胀气，肠胃弱的老人更要控制分量。

第三鲜是鲜柿子。重阳前后柿子大量成熟，果肉水润，民间有重阳吃柿讨吉利的说法。不过柿子含有鞣酸，切记不要空腹吃，也不要和螃蟹、大量高蛋白食物一起猛吃，避免肠胃不舒服。

很多人容易被老话误导，以为过节吃上这三样，就能一整年不生病。我的看法是：老话更多是美好的生活期盼，不是治病良方。食材再好，也要讲究适量。

重阳除了吃，更重要的是敬老陪伴。周末过节，买菜的时候可以把这几样时令食材带上，给家里长辈尝尝鲜。饮食搭配均衡，早睡少熬夜，才是安稳过秋天的根本。