天气转凉，最舒服的事莫过于捧一碗热汤。不管是经典的鸡肉面汤，还是浓郁到能和Olive Garden一较高下的托斯卡纳浓汤，都让人愿意多喝两口。

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汤还有一个好处：可以提前做好。饿了随时盛一碗，午餐就有了着落，不用临时再想吃什么。

不过有一点要留意——如果你希望这碗汤和正餐一样扛饿，就得保证它有足够的蛋白质。

这17款高蛋白汤，正是围绕这个思路准备的：提前煮好，分装存放，接下来一周的午餐都能从冰箱里直接取用。

天冷的时候，一碗热汤下肚，胃里暖了，人也踏实了。