学医的姑姑教我的土法子,半小时就往厕所奔,一通到底!
这次分享姑姑教过的土法子,用料还是厨房里翻得到的,不靠“黑科技”,温和地让肠道动起来。
第1道:蒸红薯
姑姑说,早上空腹吃一个蒸红薯,比啥都实在。红薯里的膳食纤维能帮着把“存货”推出去,蒸得软软糯糯的,胃里也舒服。关键是别削皮,洗净直接蒸,皮里的纤维更足。
配料: 红薯2个(选黄心或红心的,更软糯)。
做法:
1. 红薯用清水搓洗干净表皮,不用去皮,两头稍微切掉一点。
2. 蒸锅水烧开,放入红薯,大火蒸20到25分钟。
3. 用筷子能轻松扎透就熟了。稍微放温,连皮一起吃,配一杯温水,效果来得更快。
第2道:西梅银耳羹
姑姑说西梅是“天然通便果”,含山梨糖醇,肠道见了它就愿意动。配上银耳一起煮,滑滑润润的,比单吃西梅更温和,老人也能喝。
配料: 西梅干5颗,银耳小半朵,冰糖少许(可不加)。
做法:
1. 银耳提前用冷水泡发,去掉黄色根部撕成小朵。西梅干切成小块。
2. 锅中加足量清水,放入银耳,大火烧开后转小火炖30分钟,炖出胶质。
3. 放入西梅碎,继续煮10分钟,汤汁变得黏稠即可。西梅本身有甜味,冰糖可加可不加。
4. 放温后连汤带银耳一起吃掉,西梅肉也嚼了咽下。
第3道:燕麦南瓜糊
姑姑说这个适合早上赶时间的时候,破壁机一打就行。燕麦的可溶性纤维能软化粪便,南瓜自带果胶润肠道,两样搭在一起,顺滑又管用。
配料: 生燕麦片30克,南瓜150克,熟白芝麻一小撮。
做法:
1. 南瓜去皮去瓤,切成小块。生燕麦片用清水稍微冲一下。
2. 把南瓜块和燕麦片放入破壁机,加适量清水,按下米糊键或豆浆键。
3. 打好后倒出,撒上一小撮熟白芝麻搅匀即可。南瓜自带清甜,不用加糖,喝着像甜羹。
小提醒: 这几个法子都是温和的日常调理,喝完记得多喝几杯温水,纤维才能发挥作用。如果便秘持续好几天、肚子胀痛得厉害,别硬扛,还是得去看医生。
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