天一冷，饭桌上的肉就多了起来。火锅、炖肉、羊肉汤轮番登场，嘴上过足了瘾，肚子却开始闹脾气——饭后胀得像个鼓，嗳气一个接一个，大便也不痛快了。

这在中医里叫“积食”。冬天阳气收藏在体内，活动又少，吃进去的东西运化不掉，就堵在中焦，变成胀气和积热。这时候最该请出场的，是菜市场里最便宜的那根白萝卜。

中医称白萝卜为“莱菔”，性凉味辛甘，入脾、胃、肺经，核心本事就是下气、消食、宽中。李时珍在《本草纲目》里夸它“乃蔬中之最有利益者”。别的食材在“补”，它在“通”——脾胃堵了，先通再补，顺序不能反。

今天，宏韵中医李俊医生给大家分享3道适合此时节的萝卜食疗方，做法简单，全家都能喝。

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壹、萝卜陈皮水：消积除胀的“顺气水”

白萝卜250克切块，加陈皮3克，加水煮开后小火再煮20分钟，喝汤吃萝卜。萝卜降气消食，陈皮理气健脾，一降一理，饭后胀气、嗳气、口中发黏的人最合适。

贰、萝卜山楂水：专消大鱼大肉的积食

白萝卜15克、山楂5克，两碗水煮至大半碗，出锅前5分钟加少许冰糖。山楂擅长消肉食积滞，配萝卜通肠下气，聚餐后喝一碗，酸甜解腻。

叁、萝卜山药粥：健脾益胃适合日常养

山药、白萝卜切薄片，与粳米同煮至米烂粥稠。山药健脾，萝卜顺气消食，脾胃虚弱、容易积食的人可以常喝，秋冬当保健粥也不错。

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几个小提醒：

食疗方不必天天喝，连喝两三天积食缓解就停，久服易伤脾阳。脾胃虚寒、爱拉肚子的人少生吃；正在服用人参、党参、黄芪等补气药期间，最好错开食用，萝卜会削弱补力。另外注意，萝卜雪梨水偏润肺止咳，虚寒咳嗽不太适合。（每个人体质不同，中医辨证施治讲究一人一方，务必经中医师辨证后调整使用！）

脾胃养护，贵在疏通，而不是一味进补。入冬不用急着大鱼大肉，时不时用一根白萝卜，给脾胃松松绑。积食消下去，胀气散开，肠道通顺，吃进去的营养才能真正被吸收。天冷的时候，煮上一锅温润的萝卜食疗，让脾胃轻轻松松过冬。

注意：以上为食疗科普，不能替代药物治疗。若积食严重、持续不适，请及时就医。