血气是人体生命活动的基础,血气充足能让整个人看起来更加有活力。当血气不足时,身体就像缺水的花朵一样,容易失去活力。今天就和大家分享一下比红枣还补血的6种食物以及食谱,日常食用帮助你恢复红润的脸色和充沛的精力。

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一、桂圆

推荐食谱:桂圆红枣鸡蛋汤

简单又好吃的桂圆红枣鸡蛋汤推荐给所有姐妹!冬日来一碗,真的从头暖到脚!

食材:桂圆、红枣、鸡蛋、枸杞、红糖

做法:

1、桂圆红枣加水先煮15分钟

2、关火慢慢将鸡蛋倒入锅中,盖上盖子焖一会,待鸡蛋成型后开小火煮熟。(就可以得到一个完整的荷包蛋)

3、最后加入红糖搅拌融化,撒上枸杞即可。

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二、南瓜

推荐食谱:南瓜栗子鸡汤

食材:老母鸡半只、板栗8-10粒、南瓜半个、玉米半根、红枣3粒

做法:

1、先把栗子用开水烫一下,然后剥去外壳,南瓜切成厚片放入蒸锅蒸熟,然后去皮压成泥备用

2、锅中放入老母鸡,放入料酒进行焯水去腥处理,然后锅中依次放入板栗、玉米、焯水后的鸡肉,大火烧开后转小火焖煮一个小时。

3、随后把南瓜泥放入锅中,在放入红枣焖煮20分钟即可。家里老人小孩都爱喝!赶紧收藏煲起来吧

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三、菠菜

推荐食谱:菠菜粉丝拌花生米

食材:新鲜菠菜、粉丝、花生米、蒜末、辣椒丝

做法:

1、先把花生米倒入冷锅里,不加油,用中小火慢慢炒,直到花生外皮变脆,然后盛出晾凉后再用。

2、粉丝先放水中泡软,锅中烧水,水开后菠菜稍微焯水,立刻捞出沥干。

3、准备一个大碗,加入蒜末、辣椒丝,再加一勺白糖、白芝麻。接下来锅中烧热油浇在蒜末上,然后加入两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、一勺香油,最后撒上适量盐,搅拌均匀。

4、把煮好的粉丝和菠菜加入碗中,加入炒好的花生米,再轻轻翻拌,确保每一根粉丝、每一片菠菜都被调味料均匀包裹。这样一来,菠菜的清香、粉丝的柔软、花生的脆口,所有味道在口中交织,恰到好处。

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四、胡萝卜

推荐食谱:胡萝卜炒腊肉

食材:腊肉、胡萝卜、蒜苗、小米辣、姜蒜

做法:

1、先把腊肉洗净,放入锅中煮个20分钟左右,这样可以去掉一些腊味,炒出来的菜不太咸。煮好后放凉,切成薄片。趁着这段时间,可以把胡萝卜、蒜苗等配菜准备好。

2、锅里放点油,把腊肉片两面煎得微焦,加入姜蒜和小米辣一起炒香。这个过程要小心,不要让姜蒜糊掉。

3、锅里留点油,把胡萝卜放进去炒,炒到稍微变软,放入适量的生抽、盐和鸡精,翻炒均匀。最后,把之前炒好的腊肉片倒回锅中,和胡萝卜一同翻炒几下即可出锅。

4、这样做出来的腊肉和胡萝卜,既保留了腊肉的独特风味,又没有过于咸的味道,胡萝卜的清甜与腊肉的香气搭配起来,十分和谐。

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五、木耳

推荐食谱:粉皮木耳炒鸡蛋

食材:红薯粉皮、鸡蛋、木耳、蒜末、红辣椒、青辣椒、生抽、老抽、蚝油、盐、食用油

做法:

1、红薯粉皮,放到温水里浸泡个20-30分钟,泡软后捞出,用剪刀剪成段备用。木耳提前放水里泡上大约1小时泡软后撕成小块。

2、锅里倒入适量的油,等锅热了之后,先加入一小勺蒜末,用铲子快速翻炒,炒出蒜香味后放入切好的红辣椒段炒匀。然后加入浸泡好的红薯粉皮和木耳,快速翻炒均匀。加入1勺生抽,1小勺老抽,1勺蚝油,快速翻炒,然后加入适量食盐,翻炒个2-3分钟。

3、另起一口小锅,打入2-3个鸡蛋搅拌均匀,锅里加一点点油。把打散的鸡蛋倒入热锅中,等鸡蛋边缘开始凝固,开始翻炒鸡蛋,炒至七成熟的时候,快速加入之前炒好的粉皮和木耳,加入切好的青辣椒段,翻炒至鸡蛋完全熟透,最后再焖煮1-2分钟,就可以关火了

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六、猪肝

推荐食谱:爆炒猪肝

有些味道,一旦尝过,就会在舌尖留下深深的印记。像这道爆炒猪肝,许多人可能会皱眉,但只要掌握了正确的做法,那股腥味就不再是问题。相反,它会变得特别入味,和各种调料的搭配,简直是天作之合。

做法:

1、把猪肝切成薄片,尽量保持均匀,然后放入碗中,加入适量的料酒搅拌均匀,腌制10到15分钟。接着用清水将猪肝冲洗干净。加入一勺生抽、少许料酒、几滴食用油和少量的生粉,抓拌均匀。

2、热锅冷油,先加入一勺豆瓣酱,小火慢慢炒出红油,然后把切好的蒜苗段、洋葱丝、蒜瓣、姜丝和干辣椒一起放入锅中翻炒,翻炒的过程中,要注意火候,火大了容易糊,火小了香味不浓。

3、待翻炒均匀后加入腌制好的猪肝,稍微停一下,不要急着翻动。待猪肝两面稍微定型后,再开始翻炒。待翻炒均匀后加入一点白砂糖和一点料酒,翻炒均匀后放入少许鸡精和老抽调味。炒匀后就可以出锅了。

致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6样食物的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。