这两天看直播、路边都是买石榴的,十元两个三个的都有。
石榴是好东西,维生素、抗氧化物都不少。
但含糖量不低,钾含量也高,还含有影响药物代谢的成分。
吃石榴要注意什么,什么人要少吃,提前要了解清楚。
吞石榴籽
很多人懒得吐籽,嚼嚼就咽了,觉得粗纤维能通便。
石榴籽里的确有不溶性纤维,但它还含有木质素人的肠道消化不了
吞多了直接堵在结肠里,胃胀、腹痛。
比籽更麻烦的是籽和果肉之间那层白膜,含有鞣质,能让肠道蠕动变慢。
剥石榴难免带进去一点,本来就便秘的人越吃越费劲。
一定要吐籽,白膜尽量剔干净,肠胃敏感的每次两三口的量尝鲜就行,别天天吃。
榨石榴汁
嫌剥着费劲,直接榨汁喝,咕咚咕咚一杯下肚。
一个石榴榨汁果糖和葡萄糖全在里头,血糖偏高的人喝一杯石榴汁等于直接灌糖水
石榴含糖量13%到17%,一个中等石榴的糖相当于大半碗米饭的碳水。
石榴里含呋喃香豆素类化合物,它的作用是拖住药物代谢,肝脏里有负责分解药物的酶,石榴里的成分把这个酶临时抑制了,药物分解变慢,血液里药物浓度升高。
正在吃硝苯地平、非洛地平这类降压药,或者阿托伐他汀、辛伐他汀这类降脂药的人,药物浓度一高,降压药可能让血压降过头,导致头晕、乏力,降脂药可能增加肌肉酸痛、肝酶升高的风险。
榨汁浓缩后,呋喃香豆素类成分也跟着浓缩,风险更大。
吃石榴不喝汁,吃药的石榴跟药隔开4个小时以上,别用石榴汁送药。
饭后吃石榴
吃完饭来一碗石榴,觉得助消化,实际正好反过来。
刚吃完饭血糖往上走,这时候再吃石榴,餐后血糖叠加,糖尿病患者饭后血糖本来就高,再加石榴,直接超标的不少见。
肾功能不全的人也要注意,石榴含钾不低,每100克果肉大约230毫克钾。饭后吃石榴,加上饭菜里的钾,肾脏排钾压力更大。
血钾高了影响心跳节律,严重的有骤停风险。
石榴放在两餐之间当加餐,别当饭后点心,血糖高的人每次不超过小半碗石榴籽,当天主食减两口。
肾病患者吃之前先问医生,一次三五颗籽就行。
现在可以看看自己属于哪种情况了
血糖偏高的人两餐之间吃,每次不超过小半碗,当天主食减两口。血糖不稳的先别碰。
胃肠功能弱、长期便秘的人要吐籽,白膜剔干净,每次两三口。
肾功能不全的人先问医生再动嘴,最多三五颗籽,别超量。
正在吃降压药和降脂药的人,石榴跟药隔开4小时,别喝石榴汁。最稳妥的是问主治大夫。
吃石榴前翻出药盒看一眼,写着“硝苯地平阿托伐他汀”这类名字。
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