作者 | 陈振
来源 | 财经八卦（ID：caijingbagua）
引言：赔光大城市带回来的钱，掏空几代人积蓄，部分县城中产怎么也想不到，自己竟然会被如此“精准收割”。
在2020年之后，各大品牌都纷纷把扩张目光投向了极具消费潜力，又等待开发的——县域市场。所以在此后几年时间里，连锁品牌风席卷国内的大小县城。
另外一边许多上有老下有小的县城中产，手中虽然有一笔可观的积蓄，但是大多数人都在此时遇到了人生中的收入断崖式下滑时刻，而想要改变现状。
亦或是在大城市打拼的人，因为各种问题，不再在大城市内卷，而想回乡创业。
于是在县域市场，就出现了非常巧合的一幕，一边是各大品牌想要在县域经济上分一杯羹，用加盟来实现自身市场扩张。
另外一边是有钱有闲的县城中产，想要通过创业开店，来实现人生抱负提高经济收入，两者可谓是一拍即合。
从表面看这简直就是可以实现多赢的局面，一方面品牌获得了加盟资金，扩张了市场版图，更有利于自身经营发展。
另外一边县城中产实现了创业梦想，一旦盈利成功，无异于摸到了阶层跃升的跳板。
而对于市场本身和消费者来说，市场潜力被激活，消费者也不用再去接触那些“冰雪蜜城”、“华孝士”等山寨品牌。
在连锁品牌的标准化管理下，可以在县城就能体验原来大城市才有的消费体验。
然而等到加盟大潮在县城铺开的时候，却是有人欢喜有人愁，一些乐意加盟的县城中产甚至发现，自己好像被一些品牌精准收割了。
造富神话非但没有帮助自己实现阶层跃升，还在不知不觉中就掏空了几代人的积蓄。
原来承诺的三个月回本，一年大赚的承诺，等开店后却发现，只剩下投资80万，3个月倒闭的“一地鸡毛”。
大浪淘沙，到了2025年底的时候，加盟大潮依然在县域市场潮来潮往，然而昔日的被称为“县城印钞机”加盟店和各大商铺，如今许多已经撑不下去了。
超25万亿
各大品牌争抢县城中产
很多居住在县城的消费者估计怎么也没有想到，有一天县城黄金位置上，经常去消费的“塔斯福”、“端幸”、“假功夫”、“KEC”等等盗版招牌会消失。
重新替代他们的是，是之前只能在大城市才能看到的星巴克、霸王茶姬，甚至是海底捞。
短短几年时间，这些多数只活跃在大城市的连锁品牌，好像约好了似的，齐刷刷的涌进了县城商业街。
但如果说，县城最火的连锁品牌是什么？国内三千多个县城，最少会有两千个县城给出同一个答案——蜜雪冰城。
如今深受县城消费者喜爱的蜜雪冰城，也是当初县域加盟大潮中，走在前面的弄潮儿。在2020年的时候，其就悟到了“农村包围城市”的真谛。
在那一年其率先开启了“万店时代”，雪王的加盟大潮也迅速在各大县城铺开，在许多头部品牌还热衷于在一二线城市扩张的时候，雪王已经率先拿下了一个又一个县城。
到了2022年其发布招股书，大家才发现奶茶只卖几块钱一杯的雪王，一年的营收竟然高达103亿，相关净利润更是达到了19.12亿，利润率达到了19%。
这个时候一众品牌才后知后觉的发现，县城乃至乡镇的的消费体量，并不比大城市差。在2024年县域经济总量就达到了54万亿，2025年县域市场规模甚至还可能达到25万亿。
截止到2023年，居住在县城的家庭中，有40%的家庭，其税前年收入在10万以上。这对于各大品牌来说，县域简直就是一个待开发的“金矿”。
所以很快，许多头部平品牌也纷纷“脱下长衫”，走上了“农村包围城市”之路。就连海底捞也亲自下场争抢县城中产。
海底捞的下场，也破开了县域加盟费用的天花板，加盟最低门槛最少为1000万元。曾经在各大县城看不到的喜茶，如今也是随处可见。
2023年的时候初试加盟赛道的喜茶，其在2023年门店就突破了3200家，在2024年春节期间，其在县域市场的销量更是暴涨400%。
在此之前走来还感觉有些“破落”的县城步行街，如今却挤满了许多原来大城市才有的连锁加盟店。
而在加盟大潮下，除了各大品牌满怀热情的挺进，像争夺县域市场这块蛋糕外，各路县城中产也开始跃跃欲试，纷纷拿出老本来加盟创业。
有些人很快就从这场加盟游戏中，收割到了巨量财富，而有些人却在这场加盟游戏中，成为了被人收割的对象，暴富和破产似乎都只在一念之间。
胆大的先挣钱
跟上者成炮灰？
在此之前，很多人都有一个误区，以为县城、乡镇的消费力没有大城市这么强。
其实这是完全是误解，也许之前的县城消费力，确实没有大城市那么好，可今时不同往日，如今的县城已经不是之前的那个县城了。
最明显的就是，年轻一代“小镇青年”，其吃穿住行基本上都是以家庭为单位，可消费支出少。
另外一边，随着互联网的普及，大城市的消费风已经悄声无息的吹进了新一代“小镇青年”的观念中。县城和大城市的消费鸿沟基本上已经被磨平。
而在这几年，随着各大品牌涌入县域市场，其潜力似乎也被彻底被释放出来。
看着这样的一个稍微达到上限的大市场，除了品牌店和消费者在其中涌动之外，各路创业者也纷纷下场，其中最具典型的就是具有本地优势和资本优势的有一定积蓄的县城中产。
而茶饮和零食赛道，就成为这些想要创业的人的首选。所以在近两三年，随着各大茶饮品牌涌进小县城的，还有各大量贩零食。
加盟零食品牌，看起来没有那么复杂，开店门槛没那么高，只要把零食进回来摆上货价卖就好，所以很多县城中产在这场加盟大潮中，有不少都选择了加盟零食店。
在2024年的时候，一些品牌在官网上展现的，想要加盟一家店所需要的成本大概在55万上下。
不仅仅要有钱，品牌还会要求你店面选址的地段要好，门店面积要上百平，单日人流要大于5万才行。
同时首次进货还要从加盟商处进走十几万的货才行。在很长一段时间内，品牌为了吸引加盟啥，基本上都会免去几万的加盟费。
但即使是这样，加上自己开店的租金成本，品牌所说的五十多万成本根本打不住，最终成本会到七八十万。
但如果你是第一个在所在县城开零食加盟店的，那么恭喜你，会成为第一个吃螃蟹的人。并且前期投入的成本，大概率不到一年就可以赚回来。
零食店的客单价平均下来，大概在几十块不等，销售会比周边的便利店高上一倍，逢年过节，许多人返乡带孩子买东西，甚至可以在零食店消费一两百元。
但是高客单价和销售额并不会一直存在，因为在加盟大潮下，会有越来越多的零食品牌涌进县城。这就会造成一种胆大先开业的挣钱，后来者则称为炮灰的情况。
加盟品牌连锁店
暴富与破产只在一念之间
而当有第二家零食品牌存在的时候，为了抢客流，新零食店开业时往往会进行大减价，县城的消费半径并不大，基本上就是一辆电动车的距离。
所以一旦发生价格战，消费者必定是涌向价格更低的那一家。最糟糕的是，有第二家就会有第三家第四家，现在基本上一个县城有个五六家零食品牌是是常见现象。
随着一条街上的零食店越来越多，第一家零食店倒闭就成了一件自然而然的现象，但这还算是幸运的。
毕竟做为第一个吃螃蟹的人，是已经把本钱赚回来了，后来者则成了炮灰，如今网络上也不乏，一些加盟商的亲身经历，有人甚至投了80万，最后却撑不过三个月。
但是加盟零食店对于想要创业的县城中产来说，这还不是最致命的。
毕竟零食店体量相对较大，需要比较高的门槛资金，七八十万的费用，就已经过滤掉了大多数想要创业的县城中产。
而且经营失败后，货物和店铺也可以抵押一部分，起码不会破产。可另外一个加盟品类，却在大规模的收割县城中产的钱包——快招连锁店。
许多想要创业的县城中产之前都没有创过业，算是商业小白，但是手里又有个二三十万闲置资金，渴望找一些几个月就能回本，小白也可以赚大钱的品牌创业。
这些人就自然而然的成为快招品牌的“猎物”。它们的“狩猎”手段有多么狡猾？
有些人开始是想要找个大品牌加盟，比如说蜜雪冰城，后面通过网络途径联系到了自称是蜜雪的招商人员，对方开始就会以高昂的加盟费让其知难而退。
最后再循序渐进的抛出一个“新项目”，自称比蜜雪好做，几个月就能回本，月入十万不是梦，而且易上手小白也能做。
最后创业者就稀里糊涂的，把曾经想要加盟的大牌奶茶变，成了一个毫无竞争力的杂牌奶茶。
等到开店看着一天只有几十块的营业额，才后知后觉的发现自己的几十万加盟费等成本全打水漂了。
许人以为加盟是一个千载难逢的机会，但如果不仔细辨别的话，暴富和破产只在一念之间。
在2024年饮品的连锁化率已经达到了50%左右，而头部茶饮品牌也早已经覆盖了国内90%的地区。
加盟大潮虽然推动了县城商业结构的变革，但是在品牌强势入局下沉市场，以及县城中产不断拿出手中积蓄，创业各类加盟店的过程中，县城经济也完成了一次又一次的财富重构。
有的人通过加盟成为了县城第一个吃螃蟹的人，也有人因为加盟而经历了人生中的第一次破产。
2025年已经接近尾声，在第一个在县城开加盟店的人，有的还在闭店，有的还在苦苦坚持。
但是从经营情况和闭店潮来看，加盟店的生存周期不少被按下了加速键。
这些县城的“新印钞机”显然有些已经熄火了，加盟在县城也不再像之前一样那么能够轻松赚钱和“来势凶猛”。
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