“保温杯里泡枸杞，可乐杯里加党参”——两年前，这还是我们用来调侃中年危机的段子。
“熬夜后来两片西洋参片”、“早上给自己冲一杯黄芪山药粥”、“周末给自己炖个野生黄花鱼胶做甜品”……
这些看起来像精致生活摆拍的场景，却已经变成了是当代年轻人时髦的“健康生活”。
从“玩梗”到“真买”，从“那是中年人才要操心的事儿”到“我现在就要”，这届年轻人的健康意识，来得猝不及防。
但比起觉醒，更意外的是他们的选择：
不托熟人找"老师傅"，也不费劲去研究营养品行业，而是推着购物车，走进了一间会员式仓储商店——山姆会员商店。
这事儿听起来有点魔幻，但数据不会说谎。
小红书、抖音关于"山姆必买清单"的分享视频里，营养品的出镜率越来越高；
甚至在一些消费调研中，山姆已经超越传统购买方式，成为一二线城市年轻消费者购买营养品的优先渠道。
燕窝、花胶、鹿茸这些曾经听起来很"中老年"的东西，如今安静地躺在年轻人的购物车里，旁边可能还放着可乐、瑞士卷和烤鸡。
营养品市场，这个千百年来依附于"熟人信任"和"老师傅经验"的传统行业，正在经历一场静悄悄的革命。
01 传统的营养品市场，到底有多“难倒”年轻人?
要理解为什么年轻人涌向山姆会员商店买营养品，得先看看他们逃离的是什么。
“我妈让我去药房买点黄芪煲汤，我进去就懵了。野生的、种植的、大片、小片、甘肃的、内蒙的……价格差好几倍，我根本不知道怎么选。”
一位消费者在社交平台分享的经历，正是许多年轻人面临的健康困局。
素材来源于网络
传统的中式营养品市场，长期以来处于一种微妙的"熟悉的陌生人"状态。
你去老字号买燕窝，靠的是"百年招牌"的背书；找老师傅挑花胶，凭的是"经验老道"的眼力；托熟人带人参，图的是"靠谱渠道"的信任。
某种程度上来说，你买的不是产品，是"信任"。
但问题是，这种信任建立在一套极其复杂的“专业体系"上。
这个参要看出土年份、那个胶要看透光度、同样是“特级燕窝”，这家报3000，那家报8000，都说自己是印尼直采。你问区别在哪？老板只会说：“一分钱一分货。”至于货到底好在哪里，全凭一张嘴。
我有个朋友，去年想给老妈买盒燕窝尽孝心。结果在网上研究了三天三夜，从"盏型"学到"发头"，从"溯源码"查到"亚硝酸盐含量"。
最后得出的结论是：这个行业水太深，我还是不买了。
山姆会员商店APP的燕窝详情页标注唾液酸含量
这种信息不对称在传统营养品市场普遍存在。由于缺乏统一标准，产品质量参差不齐，价格高低不一，消费者只能依赖"熟人介绍"或者"老师傅口碑"。
但万一熟人也不懂呢？万一老板看人下菜碟呢？
你要么自己成为半个专家，要么彻底放弃决策权，把钱包交给运气。
即便是找到了靠谱的人，又或者自己积攒了经验，买回家之后怎么办？
传统膏方要自己熬，火候、配比全是学问，熬不好还可能糊锅；
中药材要炮制，又煎又炖，听着就头大；
炖个花胶要提前泡发24小时，中间还要换水；
对于996的打工人来说，还没开始就被劝退了。
所以结果就是：年轻人明明有种种健康需求——熬夜加班、亚健康、衰老焦虑，但这些都被传统市场的门槛挡在了门外。
02 为什么选择在山姆买营养品，
它提供了怎样的解法？
"在山姆买营养品，有点像买护肤品。”社交软件上有人这样说。
“我看成分表就知道这是什么，怎么吃，适不适合我。不需要懂行，不需要找熟人，自己就能做决策。"
简单来说，山姆会员商店其实正对营养品市场进行一场标准化的“改造”。
它用一套工业化、透明化的选品逻辑，把传统营养品市场那些说不清道不明的门道，变成了看得见的参数和标价。
走进山姆的产品区，你会发现鲜炖龙舌盏燕窝，标明了唾液酸含量；野生黄花鱼胶，从捕捞到生产，全产业链条清晰可查。
来源：山姆会员商店APP
再比如这款李良济黑参玉灵小罐膏。
“第一次买的时候，我也怀疑是不是智商税。”小林说。
“但看到介绍上明确写着用的是长白山黑参、加拿大西洋参、东阿阿胶、福建莆田龙眼肉、江苏的桑葚、云南的茯苓，18道工序经过12小时文火慢蒸，又经过72小时的全程监制，还有具体的注意事项和规格参数，突然觉得靠谱了很多。至少我知道自己吃的是什么。”
配料表：龙眼肉、桑椹、黑参(人工种植)(添加量10%)、茯苓、西洋参、阿胶(实际以包装信息为准)
这是山姆的第一层解法：看得见的成分，减少被宰的焦虑。
传统营养品很让人头疼的就是信息不对称。但在山姆会员商店，那些“黑话”被翻译成了普通人能看懂的语言——明确的产地、透明的工艺、可查询的源头、清晰可见的规格。
你不需要去费力了解什么古方、什么蒸制方法，包装上的信息足够让你做出判断，大大降低了决策门槛。
更重要的是，这款产品把传统需要熬制的膏方，做成了小罐装，撕开就能吃。
从前熬夜工作，小林可能会点一份高热量的炸鸡或者烧烤，用罪恶感来麻痹疲惫，但现在的她，会从抽屉里摸出一罐李良济黑参玉灵小罐膏，撕开包装，挖两勺进嘴，给自己充个能。
“该卷的时候卷，该养的时候养，但绝不当冤大头。”
温馨提示：对配料中食材过敏者禁用
不适宜人群：孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用
这款黄芪山药裨益粥，是同事阿杰最近刚挖到的早餐搭子。
对有起床困难症的他来讲，以前的生活里是没有早餐概念的。
但现在，他会在出门前花30秒，冲一碗黄芪山药裨益粥。
"热水一冲，搅一搅就能喝。味道有点像燕麦粥，但比燕麦粥香，有股淡淡的中药味，但不苦。"阿杰说。
【注意】不宜与藜芦同用。
【不适宜人群】孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿等特殊人群不推荐食用。
这是山姆的第二层解法：提前完成了传统营养品复杂的预处理过程，让买营养品变得像买零食一样简单。
黄芪山药裨益粥这类"药食同源"的营养品，在过往，普通人根本不知道该怎么搭配、用多少量。黄芪配什么？山药怎么煮？比例是多少？
但山姆的这款粥，把配方和用量都帮你配好了。你不需要费心考虑这些，只需要像泡方便面一样，热水一冲就能喝。
来源：山姆会员商店APP
一条约含半根温县垆土铁棍山药，山药含量≧50%，一根铁棍山药按照200g重量，7斤山的1斤粉进行换算
注：6大药食同源食材指：铁根山药，茯苓，黄芪，西详参，莲子，芡实|来源：卫法监发［2002］51号-《既是食品又是药品的物品名单》、国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局2023年 第9号——《关于党參等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》
而且，它营造的体验感也很微妙——喝起来的感觉就是"健康的早餐"，它不是在治病，是在给生活方式升级。
"这种心理暗示很重要，让我觉得自己是在变得更好，而不是在修补什么。"
除了自己吃，山姆的营养品现在也成了很多人送礼的优先选择。
狗哥准备在春节回家时给爸妈带两盒山姆会员商店的TRTPRE西洋参。
加拿大原产地进口，只选用足龄参，并且都是核心中段切片，不拿边角料凑数，肉眼可见的饱满紧实。
配料表：西洋参（备注：人参皂苷含量≥3.1%，数据来源于该产品原料以往第三方检测机构出具的检测报告）
【注意】不宜与藜芦同用。
【不适宜人群】孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿等特殊人群不推荐食用。
如果在以前，他不会想买营养品送礼，一是预算有限，时间有限，搞不清里面的弯弯绕绕，怕被宰，更怕买到假货。
有人建议他在网上买，他又觉得看不到实物，心里没底。
选择山姆会员商店的原因很简单，供应链透明、价格透明、各项硬指标透明，不用担心造假和熏硫这些问题。
“而且包装挺体面的，拿回家不会显得寒酸。”
这是山姆的第三层解法：买一份"确定性"。
对狗哥来说，在山姆买营养品是一件性价比非常高的事情。
这里的性价比不是单纯的指便宜，而是因为它大大降低了信任成本——你不用花时间学习、比价、验证，也不用承担买错的风险。
“我相信山姆的品控，至少不会买到假货。对于送礼来说，这种‘确定性’比什么都重要。”
毕竟，在这个充满不确定性的世界里，能明明白白消费，本身就是一种稀缺体验。
说到底，山姆的营养品，切中了年轻人的一个核心痛点：我们不想成为专家，只想安心消费。
传统营养品市场要求你懂行、有人脉、花时间研究，但年轻人要的是"傻瓜式"解决方案——成分透明、标准清晰、体验友好、试错成本低。
山姆把营养品做成了一个"标品"：像买牛奶一样买燕窝，像选咖啡一样选人参。你不需要懂那些故弄玄虚的门道，只需要相信这些"看得见"的品控。
结语
这届年轻人的养生哲学，带着一种务实的幽默感。
他们知道熬夜不好，但项目deadline就在那里；他们知道应该早睡早起，但手机真的太好玩了。
所以他们的策略是：在可控的范围内，尽量补救。
所以你能看到，在山姆会员商店，一群年轻人推着巨大的购物车，里面可能装着麻薯、瑞士卷、烤鸡，也可能装着燕窝、花胶、西洋参。
既要享受当下，也要投资未来，这就是这届年轻人的生存智慧。
山姆会员商店就是通过对供应链的极致把控，让年轻人的选择变得简单，同时也帮他们建立一种新的生活秩序——在忙碌和焦虑中，你只要拆开包装就能拥抱健康。
而这，或许才是"健康生活"真正的意义。
