极目新闻通讯员 张素华 汪峥
“一天一个鸡蛋，身体真好看！”近日，武汉市第三医院烧伤科小儿病区的病房里，时常能看到这样一幕：孩子们拿着红、黄、绿、黑四色卡牌，围在护士身边，一边看图认食物，一边念着卡牌上的小口诀。稚嫩的童声在走廊里回荡，原本因疼痛而沉寂的病房，也添了阵阵清脆的欢声笑语。
这套“营养游戏卡牌”由该院烧伤科小儿病区主管护师项俊和同事们结合临床护理实践共同创作，共有48张，分为四种颜色，每张卡牌都配有卡通图案、简短说明、单位能量和一句朗朗上口的小口诀。每张卡牌还细心进行了塑封处理，利于让孩子们安全和便捷的使用。
这套卡牌的创作动机，源于项俊和同事们在临床经常遇到的现实问题。“烧伤后的孩子需要营养支持来加速康复，但孩子小，常常因为疼痛、胃口差而不愿意吃；家长也知道要‘补’，却不一定清楚具体吃什么、怎么吃。”项俊介绍，“因此，我们想把专业知识变得直观一点、好玩一点，让孩子愿意看、愿意听，也让家长知道怎样配合。”
记者注意到，四种颜色的卡牌，分别代表不同类型的食物：红色代表高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉；黄色代表高能量食物，如香蕉、坚果，可以快速“充电”恢复；绿色代表富含维生素的蔬菜水果；黑色则是限制类食物，如薯片、辣条、奶茶、可乐等，提醒孩子们在恢复期少吃、慎选。
在该病区护士长李凤看来，这套卡牌的价值，不只是让孩子“多认识几种食物”，更重要的是，把专业护理知识转化成儿童听得懂、家长用得上的语言。例如，在引导孩子们多吃鸡蛋时，护士会告诉孩子，可爱的鸡蛋是“蛋白质是小伤口的‘建筑材料’，多吃才能长得快。”
患儿小胡（化名）今年8岁，因意外受伤在该病区治疗。住院期间，母亲瞿女士发现，孩子原本爱吃肉，对青菜一直比较抗拒。在护士拿着西蓝花卡牌与孩子互动几次后，没想到，小胡主动对妈妈说：“妈妈，我要吃小朵西蓝花。”瞿女士又惊又喜：“孩子愿意主动尝试，对家长来说是一件特别欣慰的事。”
“希望通过这样的方式，让营养宣教从单向告知变成双向交流，从要孩子吃变成孩子愿意吃。”李凤介绍，后续，该团队将根据患儿和家长反馈，继续优化完善这套营养卡牌。
据悉，武汉市第三医院烧伤科小儿病区是全国大型烧伤中心最早设立的独立烧伤小儿病区，在患儿关节功能保护、瘢痕预防、压力治疗和支具应用等方面积累了较丰富的临床经验。该病区烧伤患儿治愈率高达99%以上，曾成功救治出生仅2小时、全身三度烧伤面积达95%的重症婴儿。近年来，该病区护理团队针对患儿及家属的现实需求，创新探索健康教育方式，把营养、创面、康复等内容融入日常护理场景。
（来源：极目新闻）
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