春回大地，万物复苏
通城的春日气息
不仅藏在枝头的新绿里
更飘在千家万户的餐桌上
鲜嫩的春菜、肥美的河鲜陆续上市
成为市民舌尖上的“春日限定”
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清晨的百花菜市场
熙熙攘攘，烟火气十足
走进蔬菜区
一抹抹翠绿映入眼帘
带着晨露的春菜
整齐摆放在摊位最显眼的位置
蚕豆、香椿、春笋、菜薹等
各类春菜琳琅满目
鲜嫩欲滴
每一样都透着春天的鲜活劲儿
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“现在菜薹好卖
好的菜薹3元一斤
蚕豆可以挑拣，才4元一斤
香椿现在30元一斤，比之前便宜多了
苋菜去年批发价8元一斤
今年才卖7元一斤。”
蔬菜摊主冯先生说
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据蔬菜商户介绍
菜价下跌的主要原因是种植规模不断扩大
目前
市场上售卖的春笋大多产自浙江和福建
蚕豆多数来自福建
而叶菜主要是本地蔬菜
除了翠绿鲜嫩的春菜
市场的水产区也同样热闹
螺蛳、河蚌等春日河鲜正式登场
成为市民餐桌上的另一道“鲜味”
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据水产商户胡女士介绍
销量也日渐攀升
“带壳的螺蛳3.5元一斤
螺蛳肉20元一斤
剪好尾巴的螺蛳5元一斤
河蚌2.5元一斤
红烧也、煨汤都好吃。”
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南通人吃螺蛳颇有讲究
最经典的吃法就是韭菜炒螺蛳
鲜香味美
是春日一道绝佳小菜
而河蚌将蚌肉处理干净
与咸肉一同慢煨
更加鲜香浓郁
你最近吃了哪些春菜
一起来评论区聊聊吧~
来源：城市日历
记者：李严、徐蔚
编辑：沈海芳
责编：李可芹
审核：姚广
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