俗话说“不时不食”,吃应季水果不仅能享受到最好的口感和最丰富的营养,还能顺应节气养生。

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4月份,气温回升,雨水增多,光照和雨水的加持让这个季节的水果水分更足、口感更佳。《中国居民膳食指南》建议,成年人每天应摄入200~400克水果,而春天正是大量应季水果集中上市的黄金时节。今天就给大家盘点清明后最值得入手的6种“当家果”,遇到了千万别手软,新鲜正当季,常吃能让家人舒舒服服过春天!

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第一种:批把
4月的枇杷,正处于最佳赏味期。此时的枇杷含水量高达89.3%,有助补水润燥,对缓解咽喉不适很有帮助。
【选购建议】:
选颜色金黄或橙红、表皮有光泽的,越深越甜;果形要饱满,像水滴或椭圆的,果肉更厚;摸起来软硬适中更新鲜,果蒂鲜绿、带点绒毛的说明刚摘不久。

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第二种:菠萝
4月,菠萝的甜度迅速飙升,香气浓郁,吃起来酸甜多汁,清脆爽口。菠萝营养价值极高,其含有的菠萝蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质,弥补人体内消化酶的不足,增加肠胃蠕动,对便秘有一定改善作用。
【选购建议】:选菠萝时,挑色泽鲜亮、叶子生机勃勃的。食用前别忘了用淡盐水浸泡几分钟,这样可以减少对口腔黏膜的刺激,降低过敏风险,还能让甜度更上一层楼。一次不要吃太多,以免肠胃不适。

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第三种:草莓
4月,正是草莓大量上市的季节,此时草莓酸甜多汁、果香浓郁,是当之无愧的春季“当家果”。草莓维生素C含量高达47毫克/100克,每天吃6颗大个头红颜草莓基本就能满足成人一天维生素C需求。
【选购建议】:草莓皮薄易坏,建议现买现吃,不要久放。肠胃偏寒的人不要一次吃太多。清洗时用流水冲一下灰尘即可,从超市购买的可用盐水浸泡2~3分钟再冲洗。

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第四种:桑椹
4月,桑葚陆续成熟上市,紫黑色的果实挂满枝头,晶莹剔透。它是一种“花期”很短的应季水果,每年只有这段时间才能吃到最新鲜的桑葚,错过了就要再等一年。
【选购建议】:
一看颜色:通体紫黑色的成熟度高,如果发红则有点酸;
二看果柄:新鲜的桑葚果柄碧绿,干瘪则说明新鲜度降低;
三闻味道:新鲜桑葚有特殊果香,如有发酵酸味则品质较差。需要注意的是,桑葚虽然营养价值高,但糖尿病患者以及体质偏寒的人不宜多食。未成熟的桑葚含有大量鞣酸,食用后反而可能导致便秘,一定要挑选成熟的紫黑色桑葚。

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第五种:橙子
4月,夏橙开始上市,此时的橙子经过了“秋、冬、春”三个季节的生长,汁水多,含糖量高,吃上一口,像是在喝蜂蜜水一样甜润。
【选购建议】:
空腹别吃橙子,所含有机酸会刺激胃酸分泌,可能引发胃部不适,建议饭后半小时再食用。

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第六种:马蹄
春天的马蹄,是一年中最便宜的时候,虽然此时马蹄只要3元1斤,但是此时的马蹄吃着皮薄肉嫩、水分充足、清甜无渣、爽脆可口,爱吃马蹄的人,一定不要错过这个捡便宜的好时机。
【选购建议】:
选择看起来是红色的,会比较脆,看起来发黑的那种比较老。选择椭圆的,而不是歪瓜裂枣的,吃起来会比较甜。
4月,正是“桑葚、枇杷、菠萝、草莓、橙子、马蹄”这6种“当家水果”的最佳赏味期。它们个个香甜多汁、营养丰富,尤其是桑葚,不仅口感好,更是春季养肝补血的佳品。遇到它们千万别手软,多给家人吃,舒舒服服过春天。