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来源:综合浙江之声记者姚昕 宁波镇海区新闻中心 甬派 大皖新闻
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连日来
安徽小伙张腾飞从设计师跨行
在宁波工地摆摊卖盒饭的视频持续走红
收获百万点赞,引发关注
1月13日上午10点40分左右
宁波镇海九龙湖九龙家苑七期建筑工地东侧附近
来自贵州德江的建筑工人曾信金和
工友们已经井然有序地排起了队
他们在等同一个人
小面包车的引擎声由远及近
车停稳,门拉开,两个保温桶
一箱米饭馒头被搬下来
架在一张折叠桌上
桶盖一掀,热气“呼”地冒出来
香味瞬间“裹”住了排队的工人
今天他烧的是大烩菜
浓稠的汤汁里裹着
五花肉、粉丝、丸子、蔬菜
只见张腾飞动作麻利
手里的大勺“翻飞”
一盒烩菜、配一盒米饭或馒头,只需8元
阿飞和家人出摊
曾信金接过热乎乎、香喷喷的盒饭,蹲到墙根,大口扒拉起来,抬头笑出一脸褶子:“阿飞的盒饭便宜好吃,又新鲜。我天天来买,吃了一个多月!工地干活再苦再累,吃这一顿饭就舒坦了,干活也更有劲儿了。”
阿飞为工人盛菜
设计师辞职后摆摊卖盒饭
赢得工人们的认可
此前,张腾飞的“事业”还不是这样。
他曾是一家装修公司的室内设计师,在宁波干了三年,整天对着电脑屏幕,画着别人家的客厅和厨房。
去年下半年,张腾飞失业了。“就想找个时间自由、本钱小的活,先过渡。”于是,他打算创个“小业”,在工地边摆摊卖盒饭。
但在此之前,张腾飞几乎没正经下过厨。“全靠跟着网上教程自学,一步步来。”去年11月17日,他第一次出摊,“当时心里直打鼓,不知道工人们买不买账,没想到很快卖光了。”
过渡摆摊,慢慢成了正经营生。如今他的作息,和工地“绑”在了一起。
每天清晨6点,天蒙蒙亮,张腾飞就钻进菜市场。五花肉要挑肥瘦相间的,萝卜、香菇、豆芽得掐着新鲜劲……买完菜赶回家,洗、切、炒、炖,灶火得旺,大锅要颠。这一切都得赶在上午10点半前弄妥,然后装车出发,奔向那个熟悉的工地。
工人们排队买盒饭
工人们也都掐准了他的点,来晚了真就吃不上。30多份盒饭,通常半个多小时就卖光了,一份盒饭最贵也就卖10元,比如昨天烧的大筒骨,油润可口。停车场里排的长队,无形中为张腾飞的盒饭“代言”了。
人多了,心思也得更细。当地市场监管和综合行政执法部门帮助张腾飞办理了“三小一摊”食品生产经营登记证,还划定了摆摊的固定区域。盒饭摊“名正言顺”,他心里更踏实了,工人们吃着也更放心了。
工人们正在吃饭
视频网上走红
收获百万流量
每天下午,张腾飞会剪辑当天出摊的视频,发在网络平台上,没想到引发了关注,此后他便持续更新,并收获了一批忠实的“电子食客”,如今已有82.1万粉丝量。
在评论区,不少网民留言夸赞,并提出一些建议,例如:饭菜分量大,可以改进包装,将菜与饭分开;为了节省排队时间有效管理,可以发放号码牌。对于这些好的建议,张腾飞照单全收,因此也被网民称为“最听劝博主"。
也有人劝他趁热打铁,直播带货,来钱快。他摇摇头:“我不想搞得太商业化。我只是记录生活,虽然盒饭利润微薄,但视频流量不错,也能获得平台奖励。日子能过,就挺好。”
从画图纸到卖盒饭,最深的感受是啥?
“工人们简单、淳朴,和他们交流很舒服。”他说自己做的饭菜被人念着好,就觉得很高兴。
网民自掏腰包赞助饮料
上演双向奔赴的爱
“有人说我感动了工人和网民,其实我也收获到了感动。”张腾飞坦言,起初他摆摊只是辞职后的被动选择,但在此过程中,他被工人师傅们的淳朴善良所打动,并从他们身上看到了父辈的节俭品质。有的工人担心他卖菜会亏本,甚至会多付餐费,还会协助维护用餐环境。他也很享受这种简单但又充满温情的相处氛围。
这种双向奔赴的温情还延续到了张腾飞和网民之间。张腾飞介绍,走红后,有网民专程来买他的盒饭捧场,此外,不少人还通过后台转账,自掏腰包请工人们喝饮料,这种善举也温暖了他和工人师傅们。拗不过热情的网民,他只好收下照办,但他坚持“用完一笔再收下一笔”的透明管理方式,确保网民的爱心只落到工人师傅头上。
工人师傅自发在网上宣传张腾飞的卤肉饭
张腾飞介绍,工人们的热情和网民们的善心都给予了他信心和动力。从设计师到摆摊卖盒饭,这种反差并未让他产生职业落差感,在他看来,劳动无贵贱之分,通过双手挣钱都值得被尊重。未来他将继续在工地周边摆摊,为工人师傅们提供热乎、可口的饭菜,也让这种人与人之间的真善美继续传递下去。
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