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当你静心备菜2小时

却在一个不起眼的地方翻车

多少爱下厨的朋友

曾轻轻碎掉？

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近日，一女子在家做饭

众所周知

手工剁出来的肉馅口感更紧实 Q 弹

为了吃上一口美味

她耐着性子剁了很久

终于把肉馅剁到了

自己最满意的状态

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网络配图

剁完肉之后

女子仔细一看碗里的肉馅里

瞬间傻眼

肉馅里星星点点

全是细碎的木屑

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看着满满一盆掺了木屑的肉馅

女子直呼崩溃

忙活了大半天的心血

彻底白费

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这段哭笑不得的经历

被发到网上后

瞬间引来大批网友围观评论

有网友表示

没事的！富含植物纤维

其实很多家庭都有一块

用了多年的老木案板

看似结实耐用

实则暗藏不少卫生隐患

小编提醒大家

千万别将就

掺木屑肉馅，绝对不建议食用

老旧案板脱落的木屑中，不仅有木质杂质，还会藏匿大量细菌、霉菌、食物残渣，高温也无法完全彻底清除，食用后容易影响肠胃健康，千万别觉得“挑挑就能吃”！

这类旧案板，赶紧换新

如果木案板表面刀痕密密麻麻、频繁掉屑、发霉发黑、缝隙难清洗，说明已经老化失效，不要再继续凑合用，及时更换才最安心。

家用案板牢记生熟分离

切生肉、熟食、果蔬务必分开使用案板，避免交叉污染；每次用完及时清洗擦干，放在通风处晾干，延长案板使用寿命。

不少家庭安全隐患

都是藏在这种不起眼的小细节里！

大家家里的案板多久换一次？

有没有遇过这种做饭翻车的尴尬瞬间？

欢迎评论区聊聊～

来 源 ｜ 浙江卫视综合新闻坊、都市频道

责 编 ｜ 汪莹瑕 张懿昉

编 审 ｜ 吴思佳 边 渊

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