大象新闻记者 孙晓东 通讯员 鲁冠均/文图

近日，记者来到河南省三门峡市卢氏县横涧乡大干村老粉坊纯手工红薯粉条加工厂，看到群众正忙着加工、晾晒红薯粉条，晾晒场上挂满了万缕千丝、晶莹剔透的红薯粉条，成为一道亮丽的风景。

横涧乡大干村是远近闻名的红薯粉条加工村。村里通过发动群众栽植红薯种苗、发展红薯种植产业，并为老粉坊纯手工红薯粉条加工厂提供原料，实现了自产自销，带动群众增收。自建厂以来，横涧乡大干村村民宜小枝一直在红薯粉条加工厂从事手工制作和包装等工作。宜小枝说，“我今年种植了四五亩红薯，卖到粉条厂，收入两三万元，再加上一个月在粉条厂干活，能收入两千多元，在家里也能带上孩子，非常方便。”

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像宜小枝一样，通过从事粉条加工走上致富路的群众还有很多。谈起红薯粉条加工带给村民的实惠，李现方赞不绝口。横涧乡大干村村民李现方说，“红薯刨出来以后，拉到粉条加工厂，反正粉条一年是不愁卖，老是到个腊月十五六都卖完了。”

目前，老粉坊纯手工红薯粉条加工厂从红薯种植、采收、打磨成粉到加工成粉条，所有流程均在本村完成，实现了红薯粉条机械化生产、流水线作业，生产能力和经济效益得到了很大提升。横涧乡老粉坊粉条厂车间主任郭建军说，“粉条厂一年能够生产3万余斤，经济收入也能收入到50余万元，带动周边20多名群众务工，增加群众收入。”

自老粉坊纯手工红薯粉条加工厂投入生产以来，累计收购本村红薯 30余吨，总产值310 余万元，实现户均增收4500元以上，为大干村群众发展产业、致富增收提供了有力保障。今后工作中，该村紧抓主导产业，着力提质增效，持续增加群众收入，夯实产业发展基础。