来源：潮新闻 共享联盟·温州 林思思
继黄金价格大涨，番茄也上演价格“翻身战”。近日，全国多地番茄价格持续走高，“鸡蛋配不上番茄”成了社交平台上的热梗。
于是，在被誉为“浙江番茄王国”的苍南，出现采购商排队等货、种植户忙采收的市场热潮。
1月16日临近正午，灵溪镇塔里村的番茄代销点一片忙碌。当地农户阮先生种植近50亩大棚番茄，出产的果实堆了一地。两名工人正将他家清早采摘的果实熟练地装箱打包，这些番茄当天就将发往市场。
同一时间，该代销点外的路旁，从业8年、跑遍全国收购番茄的代销商肖先生，正守着一辆载重11吨的货车，等候周边农户刚采收的番茄。“今年行情特殊，必须抢货才行。”他坦言，当天预计仅能收到约8000斤番茄，即便车厢没有满装会增加单次运输成本，也得每日按时发车，“档口不能断货，维系客户比单次利润更重要。”
苍南县农业农村局番茄高质量发展专班负责人沈年桥介绍，往年此时，苍南番茄市场多为“买方市场”，代销商收购时会精挑细选，挑完即走；今年却转为“卖方市场”，农户的番茄一拉到代销点，采购商便争先恐后装车。目前当地红果收购价约为每斤4元，粉果约为每斤3.5元，均比往年同期价格高出约一倍。
价格上涨的背后，是全国范围的气候影响。多位番茄代销商透露，南方云南、四川等主产区去年秋季遭遇霜冻和持续降雨，北方山东等地也受雨水偏多的困扰，导致全国番茄总产量明显下降。苍南本地同样未能幸免，去年秋季番茄定植后，开花期恰逢多雨及高温天气，直接影响了坐果量。阮先生估算，他种植基地的番茄产量较往年减少了约 30%。
在灵溪镇塔里村的番茄代销点，工人正在打包番茄。
面对这波“黄金行情”，苍南农户们正想方设法与时间赛跑。阮先生通过调节大棚通风来控制温湿度，“让果实长得稍快些，赶上高价期多卖好价钱”。沈年桥介绍说，苍南县农业部门也正在指导农户开展精细环境管理，通过调控大棚光照、温度和湿度，促使番茄提早上市，“我们得帮助农户尽可能多地享受这波价格红利。”
目前，苍南番茄上市量仅占全县预估总产量的不到 5%，沈年桥预测，番茄价格高位态势可能延续至今年3月份，“两个月后采收高峰期到来，上市量将达到全县总产量的 50% 以上”。
随着春季临近，全国番茄供应紧张局面或逐步缓解，但短期内价格仍将保持坚挺。对于苍南农户而言，这场与时间的赛跑仍在继续：他们正一边精心照料棚内果实，一边将一筐筐鲜红透亮的番茄装上车厢，送往翘首以待的全国市场。
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