据广州日报消息，截至2025年底，广州咖啡门店总量超过8000家，数量稳居全国第二、华南地区首位。

作为全球咖啡进入中国的重要通道，广州虽非传统咖啡产区，却包揽全国42%的生豆进口量，2025年咖啡全产业链年产值达670亿元，直接带动就业超15万人。

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全市8000余家咖啡门店散落各处：珠江新城快取店早高峰排起长队，东山口洋楼小院咖香浮动，永庆坊骑楼下咖啡与岭南风情相映成趣。其中天河六运小区每150平方米就有一家咖啡店，密度冠绝全国，被业内称为“咖啡奥林匹克街区”。咖啡已融入当地市民日常，2025年广州饮料及冷饮服务（含咖啡、新式茶饮）营业额同比增长22.8%，为餐饮消费最强引擎，增速远超全市社会消费品零售总额平均水平。

本土风味是广州咖啡的突出特色。从化深耕咖啡种植七年，在罗洞工匠小镇荔枝林下培育出带清甜荔香的特色咖啡，相关种植实践已载入《从化年鉴》。2026年从化正式确立“咖啡元年”，本土品种“流溪荔夏”的培育与地理标志申报工作同步推进，当地正探索“咖啡+采摘+烘焙+文旅+非遗”的融合发展模式。当地咖啡师还将广府风物融入产品，推出陈皮冷萃、凉茶咖啡等特调产品，打破传统咖啡的风味边界。

市场有风险，投资需谨慎。本文为AI基于第三方数据生成，仅供参考，不构成个人投资建议。

本文源自：市场资讯

作者：疏桐