随着立秋的风儿轻轻吹过，我们的身体也开始悄悄适应秋天的节奏。三伏天的那股炎热，让我们汗流浃背，也带走了不少体内的阴血和阳气。现在进入秋天啦，是时候给身体补补啦！
立秋养生，从滋阴补气血开始！有没有觉得立秋后，嘴巴干干的，心情也有点小波动？这些都是身体在提醒你：该补补啦！《素问》告诉我们，立秋是阴气凝聚，阳气渐退的时节，正是我们调整身体状态的蕞佳时机！建议多喝这6款汤，气血双补暖身又养心。
一、鸽子汤
食材：鸽子、红枣、麦冬、黄芪、桂圆、当归、党参、红参、枸杞
做法：
1、先把鸽子剁成小块，这样炖起来更容易入味，吃起来也方便。准备一个大碗，放入鸽子块，加几片姜和一勺盐，然后加水没过鸽子。泡15分钟，这样可以去掉鸽子的腥味和血水。泡好后，用水冲洗一下鸽子块，沥干水分备用。
2、红枣、麦冬、黄芪、桂圆、当归、党参、红参（如果怕太补可以少放或不放），这些都稍微洗一下，去掉灰尘。枸杞最后放，所以先单独放一边。
3、找个砂锅或者炖锅，把鸽子块和药材都放进去。加开水！记得要加开水，这样炖出来的汤更清澈，肉质也更嫩。水要加足，中途加水会影响口感。盖上锅盖，用中火慢慢炖。不用担心会炖干，只要水加够了，炖一个小时都没问题。
4、炖了一个小时后，打开锅盖看看！这时候，把枸杞放进去，再炖几分钟让枸杞变软。最后，加点盐调味。盐不要放太多，少盐更健康。可以边加边尝，找到自己喜欢的口感。调好味后，就可以关火出锅啦！
二、乌鸡汤
食材：红枣、枸杞、当归、北芪、玉竹、麦冬（各5克）、虫草花、乌鸡半只
做法：
1、先把乌鸡剁成小块，这样炖出来的汤更入味。准备一个大锅，加水烧开，然后把乌鸡块放进去。等水再次烧开后，撇去上面的浮沫，捞出乌鸡块，用冷水冲洗干净。这样可以去除乌鸡的血水和腥味。
2、把红枣、枸杞、当归、北芪、玉竹、麦冬和虫草花都稍微洗一下，去掉灰尘。找个高压锅或者砂锅，把所有药材都放进去，再把焯好水的乌鸡也加进去。
3、往锅里加足够的清水，记得要一次性加足，中途不要再加水了，这样炖出来的汤才鲜美。盖上锅盖，高压锅的话选择炖肉模式，砂锅就小火慢炖。定时30分钟，我们就可以坐等啦！
4、30分钟后，打开锅盖，加点盐进去，根据个人口味来，可以先少放点，尝尝味道再适量添加。搅拌均匀后，就可以盛出来享用啦！
三、党参鱼汤
来点不一样的，加入党参、北芪、麦冬，滋补养颜，甜而不腻，温补不燥，简直是全家老小的福音！夜党、加班狂们，气色不佳的姐妹们，是时候对自己好一点啦！动起来，煲一锅满满元气的汤吧！
食材：皖鱼尾、皖鱼头、党参20克、北芪15克、麦冬15克、红枣、陈皮、姜片、枸杞
做法：
1、党参、北芪、麦冬泡水20分钟，红枣去核、陈皮去囊备用。
2、鱼头、鱼尾擦干抹盐，锅中两面煎至金黄。
3、所有食材入锅，加入热水，大火烧开转小火慢炖35分钟。 调味后撒上枸杞，大功告成！这一锅奶白奶白的鱼汤，鲜美到眉毛都要掉下来了，一周一次，给全家人爱的滋养！
四、黄豆猪蹄汤
食材：猪蹄、黄豆、生姜、枸杞、盐、鸡精
做法：
1、前一晚，抓一把黄豆放到大碗里，加水没过黄豆。就这样泡着，让它们喝饱水。
2、猪蹄买回家后，先洗干净。然后放到锅里，加点冷水，记得是冷水哦！接着，切几片葱姜放进去，再倒点料酒。开火煮，煮开后锅里有很多浮沫，用勺子撇掉。之后把猪蹄捞出来，用冷水冲冲，放一边备用。
3、找个砂锅，把猪蹄和泡好的黄豆一起放进去。然后加开水，记得要一次性加够，不然中途加水会影响汤的味道。放几片姜进去，然后盖上盖子，转小火，慢慢炖。如果你不急，就炖两个小时；如果时间紧，用电饭煲选煲汤模式，煲1个小时也行。最后撒点枸杞进去，再加点盐和鸡精调味。即可出锅。
五、当归鸡蛋酒酿
食材：鸡蛋1-2个、黄芪5克、当归3克、红枣5颗、桂圆8粒、枸杞一小把、红糖适量、酒酿两勺
做法：
1、把黄芪、当归、红枣和桂圆都放进锅里。这里要注意哦，枸杞和酒酿先不放，留到最后。加上适量的水，然后用小火慢慢地炖。记得要小火哦，这样炖出来的汤才更入味。炖上15分钟，让这些食材的营养都充分释放出来。
2、打入1-2个鸡蛋到锅里，煮熟它。然后，用勺子轻轻地把鸡蛋壳敲碎，不用完全去掉蛋壳，就让它这样碎在锅里。盖上锅盖，继续用小火炖煮8分钟。这样，鸡蛋就能更好地吸收汤里的精华了。
3、最后，把酒酿和枸杞加到锅里。酒酿能给汤增添一丝醇香，而枸杞则是养颜的好帮手。加完之后，就可以关火了。但是别急，让汤在锅里再焖一会儿，这样味道会更浓郁。
六、五红汤
它属于中医食疗方，由红枣、红枸杞、红衣花生、红小豆、红糖组成。具有益气养血、理气活健脾暖胃、美容养颜的作用。我在它原有的基础上，添加了一味桂圆，对女性非常友好！
食材：红小豆、红衣花生、红糖、红枣、红枸杞
做法：
1、红小豆和红衣花生提前一晚把它们泡在水里。这样，第二天煮的时候，它们就更容易煮烂了。红枣要切成两半，去掉核，这样煮出来的汤更加清爽。红枸杞和桂圆也准备好，放在一旁备用。
2、找一个大锅，加入足够的水。然后，把泡好的红小豆和红衣花生放进去，大火煮开。水开后，放入切好的红枣、红枸杞和桂圆。然后，转小火，慢慢地煮。煮的时候，你可以偶尔搅拌一下，防止食材粘锅。
3、大约煮了40分钟后，你可以看到红小豆已经煮得很烂了，像开花一样。这个时候，就可以加入红糖了。红糖的量可以根据你的口味来调整。如果你不喜欢太甜，就少放一点。但如果你喜欢甜滋滋的汤，那就多加点吧！
4、加入红糖后，再继续煮10分钟左右，让红糖完全融化在汤里。最后，关火，把五红汤盛出来。你可以趁热喝，也可以放凉一点再喝，都非常美味！
致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的6款汤的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。
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