看来倒到这儿就该停了。
无论是与朋友共进晚餐，还是在漫长的一天后放松休息，喝上一杯葡萄酒都是一种美妙的享受。只要一拔开软木塞，就能开启一段感官之旅。
葡萄酒被用来庆祝我们一些最难忘的时刻，比如婚礼上向新郎新娘的第一次举杯、某些教堂的圣餐礼，或者两人的浪漫晚餐。它能让饭菜的风味一下子活起来，也可以是你和老闺蜜聚会时的那杯解乏好物。
然而，如果你要宴客，要搞清楚该准备多少酒、该买几瓶，还真挺让人头疼的。葡萄酒瓶的尺寸也各不相同，这使得估算能倒多少杯变得更加困难。
那么，一瓶葡萄酒到底能倒几杯呢？买之前，有几个因素你得先考虑一下。
一瓶葡萄酒的典型尺寸是多少？
通常一瓶葡萄酒大约高12到13英寸，容量约为750毫升。要是你不习惯用公制，那大概就是25盎司。
瓶子的形状有关系吗？
瓶子的形状跟里面装的葡萄酒种类有关。例如，赤霞珠瓶是最常见的形状，瓶身较高且侧面笔直。黑皮诺则可能装在那种瓶颈细长、瓶身带弧度的瓶子里。
葡萄酒瓶有哪些尺寸？
除了标准瓶之外，葡萄酒还有各种各样的尺寸。大多数葡萄酒都有对应的瓶型，但香槟通常有一种叫“split”的小瓶装，正好是一人份的量。这种小瓶大约能装187毫升。
半瓶装（demi）的葡萄酒就是标准瓶的一半，而 magnum（大瓶装）相当于两瓶标准瓶的葡萄酒。
- 耶罗波安：4瓶
- 罗波安：6瓶
- 帝国瓶：8瓶
- 沙尔玛纳撒：12瓶
- 伯沙撒：16瓶
- 尼布甲尼撒：20瓶
最大的葡萄酒瓶是什么？
最大的葡萄酒瓶叫“所罗门瓶”，相当于24瓶标准瓶葡萄酒的容量。
那得用多少葡萄啊。
名字的由来
你没看错。不少葡萄酒瓶的尺寸都是以《圣经》中的国王和历史人物命名的。
一杯葡萄酒倒多少？
一杯葡萄酒的标准量是5盎司。
但我们知道这可能是一个有争议的话题。事实上，我家里的吧台倒酒比街边酒吧要大方一些。如果你用的是那种又大又好看的杯子，五盎司可能看起来有点少。然而，这是餐厅和酒吧的标准。
为了方便大家直观感受一杯标准量的葡萄酒是多少，五盎司比半杯水稍微多一点。
一瓶酒能倒多少杯？
一瓶标准装的葡萄酒大约能倒5杯。这是按每杯5盎司的标准量来算的。
如何计算每人需要多少葡萄酒
根据银橡树酒庄的说法，计算方法很简单。先数一下21岁以上的人数，然后根据他们的图表除以2或2.5。算出来的数字就是你需要买的瓶数。最好多备几瓶，以防派对开得久或者来的人比预想的多。
Rombauer Vineyards 有个不太一样的配方。晚餐按每位客人两杯酒来准备，两人约会一瓶就够，和好朋友聚会就备两瓶。
别让葡萄酒白白浪费了。不管是调一杯新饮品，还是拿来做菜，如果你有少量剩余的葡萄酒、节日派对剩下的额外瓶装酒，或者你只是想尝试点不同的东西，不如试试下面这些花样？
气泡酒饮（Spritzer）
还有什么比用酒柜上剩下的小份酒来制作气泡酒饮更好的方法呢？用起泡酒制作一款简单清爽的柠檬、罗勒气泡酒饮。哪怕只剩一点桃红葡萄酒，也能拿来续满一杯升级版橙味桃红气泡酒饮。
桑格利亚
做桑格利亚，这款果味饮品能为夏日餐桌增添不少色彩。做一次需要一整瓶。在炎热的日子里享用草莓、桃子桑格利亚，或者加入暖性香料和苹果片，做成雪日桑格利亚。想做传统风味或节日风味的桑格利亚，就用红葡萄酒。水果至少在酒里泡上几个小时。
含羞草鸡尾酒（Mimosa）
手头要是有起泡酒，周末早午餐就能升级了。摆一个含羞草鸡尾酒吧台，把整瓶的都用上。哪怕只剩一点酒，也能做成葡萄柚、迷迭香含羞草鸡尾酒，用新鲜葡萄柚汁、迷迭香糖浆和不到一杯的起泡酒制成。
烹饪
酒要是过了最佳饮用期，拿来做菜还是可以的。用白葡萄酒来烹饪鸡肉或海鲜，红葡萄酒就倒进意大利面酱里。
你知道吗？
葡萄酒是唯一能体现其“风土”——也就是生长环境的酒类。据说，每一瓶酒都能让你品尝到、闻到葡萄生长那片土地的风味，以及当时的气候条件。
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