最近，看到福州一位25岁的女生在严苛的减肥计划瘦掉40斤后，结果却“悲剧”了，抽血化验发现转氨酶升高3倍，做肝脏超声发现有重度脂肪肝。

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在咱们的印象中，脂肪肝大多数都是吃出来的，严格的饮食控制怎么也会患脂肪肝呢？今天，应今日头条头条健康的邀请，和大家科普一下。
没错，导致脂肪肝的因素最主要的就是不健康的生活方式。咱们现在的人膳食营养结构发生了很大的变化，主食吃少了，动物性食物消耗大增，导致人体的热量和营养素摄入量明显增加。咱们常吃的高脂肪、高热量食品包括含糖饮料，都是引起脂肪肝和肥胖的关键因素。

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除了过量饮食外，运动量明显减少，体内多余的热量无法消耗，就会转化成脂肪储存起来。专家指出，活动太少比吃得多更容易引起脂肪肝。
脂肪肝还与过量的酒精乱用有关。大量的饮酒很容易形成脂肪肝。
脂肪在肝脏中能否顺利排出，还需要有蛋白质的参与，咱们经常讲低密度脂蛋白胆固醇是“坏的胆固醇”，高密度脂蛋白胆固醇是“好的胆固醇”，那是因为低密度脂蛋白能够把胆固醇运送到外周细胞，引起动脉粥样硬化，而高密度脂蛋白能够把胆固醇运送到肝脏中处理掉。所以，肝脏中脂肪的代谢离不开蛋白质的参与。如果过分节食，体内的蛋白质摄入不足，就会影响肝脏中脂质的代谢，让肝脏中的甘油三酯等无法运出肝脏，最终形成营养不良性脂肪肝。

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可见均衡的饮食营养有多重要！
因此，咱们预防脂肪肝的形成，要避免西方膳食中“高热量、高脂肪、高蛋白质、低纤维”的饮食结构，但是也要注意营养的均衡，以植物性食物为主，动物性食物为辅，减少酒精摄入，平时加强运动锻炼，改变久坐不动的生活习惯，对预防脂肪肝有很重要的作用。#女生半年减重40斤确诊重度脂肪肝#