5月21日上午，湖北省市场监督管理局餐饮处处长吴杰鹏一行到樊城区前进路麒城2035文创园，对该园智慧监管外卖示范街区建设工作进行调研并给予指导。襄阳市市场监督管理局党组成员、总工程师申克庆、餐饮科科长王洪峰以及樊城区市场监管局副局长散文陪同参加了调研。

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麒城2035文创园智慧监管外卖示范街区经过一年多的招商建设，已逐步成长为省内较大餐饮外卖商户聚集地。吴杰鹏查看了外卖商户店内证照、卫生、食材等方面的情况，听取了园区商管公司关于外卖街区发展规划。

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吴杰鹏指出

餐饮外卖行业蓬勃发展，与群众日常生活息息相关，不能因为外卖餐饮店体量小，就轻视食品安全；部分店内操作区和生活区重叠的问题，要想办法整改。

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吴杰鹏要求

一是要加强从业人员培训，规范操作流程；

二是要根据每家店铺不同的面积情况，一户一策，帮助商家规范布局；

三是要加快建设“互联网+明厨亮灶”、一店一码，提高智慧化监管水平。

来源：襄阳市市场监督管理局

编辑：汪嘉丽

责编：梁龙

审核：督督

主办：襄阳市市场监督管理局

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