为全面提升餐饮行业从业人员食品安全意识、管理能力和服务水平，助推阆中旅游产业高质量发展。近日，在阆中市文旅行业服务质量提升集中培训会上，阆中市市场监管局就餐饮行业食品安全及服务质量等内容进行了专题培训，该市大中型餐饮服务单位400余人参加了本次培训会。

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会上，该局通报了餐饮服务单位存在的主要问题及近几年查办的食品安全违法案件，分析了出现上述违法行为的主要原因，对《餐饮服务食品安全操作规范》重点内容进行了讲解，进一步强调了食品安全工作相关要求。

会议结合学习《消费者权益保护法》及实施条例、《明码标价和禁止价格欺诈规定》等法律法规和规章，要求餐饮服务单位在诚信经营的同时，必须依法履行保障消费者人身财产安全、明码标价等相关义务，禁止使用阴阳菜单，禁止消费欺诈行为，进一步提升餐饮服务质量和水平，确保消费者放心舒心消费。（赵波）