从小暑到处暑,每天喝一碗它,腿脚有劲气色好,精神饱满过三伏!

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每年从小暑开始,到处暑过后,就是一年中最热的时候,也就是人们常说的三伏天,很多身体免疫稍微差一点的人,会感到特别难受,又是高温又是湿热,让人变得浑身无力,没有胃口,真的是苦不堪言。那么,我们就应该在小暑前把身体养好,提高自己的免疫力,这样在我们进入到三伏天后,身体就不会这么难受。那么这段时间,我们该吃什么好呢?建议大家多吃五谷杂粮,五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类等,在稻谷中还含有粳米、糯米、糙米、黑米、红米、紫米、小米等,经常用这些食物熬粥后,不仅可以补充水分,还有意想不到的好处。

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五谷杂粮当中不仅含有大量的植物蛋白,还含有丰富的氨基酸、维生素、和微量元素等营养成分,食用后能够促进机体细胞的再生,加速身体的新陈代谢,起到促进胃肠道蠕动的作用,可以帮助身体内的垃圾毒物更好的排泄出来,预防便秘的发生。另外五谷杂粮还有补肾健脾,清热安眠、明目活血、止渴消肿、补心益肝等多种功效。如果我们再加一点红枣、果仁等一起熬粥喝,还可以补气补血,养心安神。这是我们村一个老人经常熬的粥,她今年已经快100岁了,但是仍然腿脚有劲,精神饱满,吃嘛嘛香。

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她儿女经常给她买小包装的五谷杂粮。里面的食材都是配好的,有藜麦粥、百合粥,紫米粥,红豆粥等等,一次一小包,淘洗干净后,加入2小碗清水,熬好后刚好一到两个人的份,非常方便。熬粥也很简单,所以每到夏天,她经常喝这样的粥,有时候加点糖,有时候就着腌黄瓜直接喝,身体比我们年轻人还好呢。今年开始,我家也准备从小暑前到处暑后,都坚持每天熬粥喝,争取腿脚有劲气色好,精神饱满过三伏!还别说,才喝了几天,就感觉不一样了,下面把详细的操作步骤分享给大家。

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菜名:【红枣紫米花生粥】

主要食材:粥包一个,小米一把,大米一把,黑米一把。

调味料:白糖。

操作时长:一个小时。

操作步骤

第一步,淘洗。这是粥包中倒出来的食材,里面有红枣片、花生,瓜子仁,果仁,黑豆,紫米等,我们一家4口,我就又加了小米一把,大米一把,黑米一把。

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第二步,浸泡。先把它们淘洗干净,看里面也有很多杂质,一定要洗净后,再放在一起浸泡。浸泡的水不要再扔掉了。

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第三步,煮粥。等食材浸泡好以后,把它们倒入锅中,加入和平时煮粥一样多的清水,盖上盖子,按下煮粥键。

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第四步,加入白糖。等提示音响起来的时候,加入一大勺白糖,搅拌均匀后,即可出锅。

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第五步,成品图。盛一碗出来品尝一下,哇,软糯香甜,有滋有味,确实比米饭好吃多了。喜欢的朋友可以试试哦!

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关于杂粮粥的操作步骤,就分享到这里,杂粮粥怎么做最好吃?大家还有什么好的方法推荐吗?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

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