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酱酒红利过后,产业面临深入调整,一场关于品质、品牌与市场的酱酒“大洗牌”正在进行。喧哗与骚动过后,酱酒何去何从?

酱酒之争不再是单纯的规模扩张与价格战,而是转向了对消费者需求精准把握、品牌文化深度挖掘以及市场策略灵活调整的新赛道。

大浪淘沙后,那些留下的、消失的,表面上看,是优胜劣汰的自然法则,但实质上,被市场边缘化的往往并非品质低劣的参与者,而是那些未能准确把握时代脉搏,选择了不适合自身发展的狭窄路径的品牌与产品。

可以确定的是,走向人民大众的路一定是宽广的,这条康庄大道被金沙古找到了。6月29日,“金沙古斗沙,百年回沙酒”——金沙古·斗沙酒新品上市暨品牌战略升级发布会于河南郑州成功举办。金沙古以“名酒”之名,担当起“民酒”之责,实现品牌的破局与回归。

洞察“民酒”先机,品牌走入宽路

在市场热度与资本力量的双重驱动下,酱酒品牌曾迎来一段蓬勃发展的爆发期,众多参与者竞相涌入,以期分享行业红利。热潮退去,市场回归理性,那些未能构建起核心竞争力、仅凭跟风策略前行的企业与产品,开始遭遇前所未有的严峻考验。

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中国酒类流通协会常务副会长刘员在会议中精辟指出:“步入新周期,酱酒企业必须敏锐捕捉市场风向,主动求变,勇于蜕变。通过精准对接市场需求与渠道变革,推出更多贴近民生、价格亲民的酱酒品牌,方能在激烈的市场竞争中独占鳌头。”

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大会上,贵州省酿酒工业协会理事长黄平指出,国家市场监管局发布的《酱香型白酒》国标将于2025年6月1日起实施,标志着酱酒发展将迎来新的里程碑。他对金沙古酒寄予厚望:“面对即将开启的新篇章,我们坚信金沙古酒能够凭借其实力与远见,为行业和市场持续贡献惊喜。”

面对酱酒红利期的结束,金沙古酒没有选择随波逐流,而是主动求变,勇于变革。在消费者心智日益成熟、选择空间空前丰富的当下,金沙古酒已然意识到,唯有将品质视为生命线,并紧密贴合民众生活需求,才能真正赢得市场。

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正如中国诗酒文化协会副会长熊玉亮所说:“酒业的发展需要与时代同步,让酒在传承中创新,在创新中传承。近年来,金沙古酒无论从文化、品质以及营销等各个方面,都在不断地进行突破和创新,赢得了广大消费者的认可与青睐。”

金沙古酒以敏锐的市场洞察力,率先把握“民酒”时代的先机,其品牌发展之路将越走越宽。
回归消费本质,从“民利场”定义酱酒“人货场”

从“名利追逐”迈向“民利共融”,金沙古酒以“名酒×民酒”的双轮驱动战略,不仅精准回应了当前酱酒市场的实际需求,更前瞻性地预见或者说引领了未来消费的新趋势。

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宝德集团金沙古酒董事长李瑞杰在随后发言道,面对经济与消费环境的挑战,宝德集团对白酒行业的未来发展充满信心,对金沙古酒的未来更是满怀期待。

李瑞杰承诺:“将继续加大投资力度,提升基酒产能与产品品质,加强品牌建设,不断创新营销模式,确保每一位支持金沙古酒的合作伙伴都能在市场大潮中乘风破浪,共享成功果实。”

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金沙古酒系列酒产品线总经理王林表示,2024年下半年金沙古酒将全力聚焦“金沙古·斗沙酒品牌战略的调整和升级”,全力落实“12345”营销战略,坚定民酒×名酒的核心营销战略。

王林强调:“坚持金沙古民酒、斗沙名酒两大品牌细分营销,推动三个营销模式落地打造系列酒产品线的营销金字塔,以客户利益需求、奋斗者导向、品牌健康成长、品质稳定风格统一四大原则,以及五感新营销创新持续推进金沙古斗沙的品牌升级,为成就百年品牌,成为百亿古酒目标而不懈努力。”

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金沙古酒系列酒产品线副总经理赵海成详细阐述了斗沙酒的战略蓝图,提出实施‘三高一新’策略,即高标准营销模式、高质量品牌培育、高竞争力产品战略。赵海成表示:“我们将集中火力,深耕核心市场,树立斗沙品牌标杆,以点带面,辐射全国,重塑品牌形象,巩固并提升市场地位,让金沙古酒的品牌之光更加璀璨夺目。”

在金沙古酒为斗沙酒新品勾画的战略蓝图中,我们清晰地看到让利于民、与民同利的“民酒”逻辑,金沙古酒从酱酒“名利场”的追逐与狂热中已抽身而出,回归到理性的、长期主义的品牌发展逻辑中来。

人人都喝得起的大众酱香,金沙古·斗沙做出好酒承诺

此次发布会上,金沙古酒正式发布“金沙古·斗沙酒”系列酒新品牌,并推出系列酒新品“老斗沙”,作为系列酒核心品牌,它不仅承载着品牌百年文化基因,更以“名酒+民酒”的战略定位,将斗沙酒打造成人人都喝得起的大众酱香品牌。

“老斗沙”作为战略级大单品隆重亮相,产品以东方文化中寓意祥瑞、喜庆的“中国红”为主色调,经典金沙“古”字演化瓶形,由贵州非遗传承酿酒大师小批量特调,酒体口感“陈、柔、雅、净”,是专为喜宴市场而打造的大众酱香名品。

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和君酒水事业部总经理李振江指出,“行业发展阶段进入区域红利时代,锁定区域深耕,是获得长期发展的基础。同时,酱酒品牌的产品特色会成为当前行业阶段的重要市场推手。”而斗沙酒开创的“柔派酱香”品质新表达,正是李振江所倡导的酱酒品牌的区域特色优势。

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在品牌发展论坛的热烈氛围中,业界资深专家和经销商代表们齐聚一堂,针对当前酱酒市场的走向及品牌如何蓬勃壮大,进行了一场极富深度的交流与讨论。表达了对金沙古酒高质量发展充满信心,为金沙古酒以及酒业同行的发展出谋划策,共同助力酒业稳步发展。

金沙古酒启动河南区域市场的扶持计划,为首批入局斗沙酒品牌的合作商提供市场政策的大力扶持。发布会上,多家经销商签署斗沙酒品牌战略合作协议,承诺将携手金沙古酒,深化合作,共谋发展,把握市场机遇,实现共赢局面。

就像“慎初”之名,靡不有初,鲜克有终。

酱酒产业变局之下,金沙古酒选择以“民酒”之名,开启破局之路。通过优化生产流程、降低营销成本等方式,金沙古酒努力将高品质的酱酒以更加亲民的价格带给广大消费者。这既是对品牌自身定位的重新审视与调整,也是对市场需求的积极响应与满足。

金沙古酒明白,酱酒虽好,但若不能真正走进千家万户,成为老百姓日常生活中的一部分,那么其生命力将大打折扣。在酱酒退潮的大背景下,金沙古酒以“名酒×民酒”的双重定位,为整个白酒产业的转型升级提供了有益的借鉴与启示。君子慎独,品牌慎初,以“民酒”之名,行稳致远。