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小伙伴们
这个看起来
既像多肉
又像动画片里“宝莲灯”的植物
大家都认识吗？
它就是
洋蓟（jì）
也叫菜蓟、朝鲜蓟
在国外被称作“蔬菜之皇”
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在北仑
有着华东地区最大的
集食用和观赏一体的洋蓟种植基地
中国洋蓟科技产业梅山基地
目前种有300亩洋蓟
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走进基地
一望无际的紫色花海
在阳光下轻轻摇曳
每一朵洋蓟
显得美丽又神秘
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洋蓟营养价值较高
能够促进肝脏排毒
降低胆固醇和血脂
洋蓟的主要食用部分
为花苞的肥嫩苞片
及肉质花托
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梅山的海岛气候和土壤
为洋蓟的生长提供了充足的营养
整个采收期将一直持续到
7月中下旬结束
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但是初见它的人总会不敢置信
这怎么可能是菜呢？
实际上
洋蓟的吃法也挺多样
拌沙拉、用油煎炸、
烤熟了吃都是比较常见的做法
除此之外还可以用来泡茶
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大家吃过洋蓟吗
评论区说说它到底啥味道呀？
来源丨梅山街道
一审丨郭梓谦 二审丨沈焰焰
三审丨陈旻茗 终审丨王力涛
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