现在越来越多的人喜欢种菜了，可是又担心没有时间和精力去打理，或者是技术不到家，种了以后怕种不好！
别担心，今天就给你介绍10种适合懒人种植的蔬菜，它们管理简单、产量还高，就算是新手也能轻松种出好收成！
一、紫皮菜。
紫皮菜是一种传统的山野菜，在过去基本野生为主，而如今在南方很多地方把它当成蔬菜种植了。
紫皮菜种植很容易。找一块阳光充足的地儿，把土翻松。直接撒下紫皮菜的种子，轻轻盖上一层土就行。而且它还可以直接通过茎秆扦插也能活。
这种蔬菜耐旱也耐瘠薄，不用太频繁浇水，偶尔想起来浇一次就成，并且病虫害少不说，还有一定的观赏性。等它长起来了，摘叶子吃，越摘长得越旺。
二、木耳菜。
同样是一种能吃，也能观赏的植物，如果是有院子，或者是阳台，种植它也能活的。
木耳菜可以用种子种，也能扦插。要是种子种，先把种子泡一泡，然后种到土里，保持土壤湿润，很快就能发芽。
没有种子就可以去菜市场购买木耳菜，把它的茎秆扦插在土壤中，浇水保持土壤湿润就好了。
它长起来后，给它搭个架子，让它往上爬。木耳菜长得快，叶子肥厚，经常摘着吃，能吃好长时间。
三、大蒜。
大蒜就更简单啦。现在很多的幼儿园都会给小朋友安排种菜的认为，而大蒜就是 最简单的，水培就能种活。
可以整个的种植，也可以把蒜瓣掰下来，尖头朝上插进土里，稍微盖点土。种在阳台的花盆里也行。平时浇点水，它自己就会长。等蒜苗长出来，剪着吃，还能接着长。到时候说不定还能收获蒜头呢。
四、空心菜。
这是一种水陆都能生长的蔬菜，它在南方很常见，是很多人爱吃的一种蔬菜。
空心菜可以用种子种，也能直接扦插。把空心菜的茎剪成小段，插进土里，保持湿润，几天就生根了。
它喜欢水，多浇点水长得更好。长起来后，掐着嫩茎吃，而且再生能力很强，还会不断发新枝。
五、凉薯。
凉薯食用的是它底下的块茎，它既能当蔬菜吃，也可以当水果生吃的。
而凉薯也是一种适合懒人种的蔬菜，直接用种子来种植。把种子埋进土里，深度适中。
它对土壤要求不高，给点阳光和水就行。等它长出藤蔓，要给它搭个架子。到了季节，就能挖出又大又甜的凉薯啦。
六、洋姜。
这个在过去，可是一种很受欢迎的蔬菜，只因它的产量高，管理也粗放，关键是营养价值也高。
而洋姜的种植就更简单了，直接把块茎种到土里就行，不用怎么管。它耐寒耐旱，适应性超强。自己就能长得很好，而且产量很高。
到了秋天，就能收获一堆洋姜，可以腌着吃，也能炒菜。另外这种蔬菜，是多年生的，种一次就能连续采收多年。
七、鱼腥草
鱼腥草可能不是所有人爱吃的蔬菜，但是爱吃的人也不少，而且这种蔬菜在市面上的价格也有点小贵。
如果爱吃的话，完全可以自己种植的，在阳台上用花盆就能种的。可以用它的根茎种植。把根茎埋在土里，
保持湿润。它喜欢阴凉潮湿的环境，种在院子的角落里就行。长起来后，随时可以挖来吃，凉拌或者煮汤都很不错。
八、冬瓜。
冬瓜种的时候可以把种子种在小盆里，等长出小苗后再移栽到地里。它需要比较大的空间，要搭好架子让它爬。平时注意浇水施肥，一个冬瓜就能长得很大，够吃好久呢。
和冬瓜类似的还有南瓜等，都是直接播种，后期不用管理，一样能开花结果的蔬菜。
九、樱桃萝卜。
樱桃萝卜是一种生长快，生长周期短，且很容易种植的蔬菜。把它的种子撒在土里，盖上薄薄一层土。
后面只要保持土壤湿润，很快就发芽了。它生长周期短，没多久就能吃到红彤彤的小萝卜啦。可以生吃，脆脆甜甜的，很爽口。
十、芋头。
芋头把小芋头种到土里，要种得深一点。它喜欢湿润的土壤，多浇水。芋头的叶子长得很大，很有观赏性。到了收获的时候，能挖出好多芋头，可以煮着吃，也能做甜品。
这10种蔬菜都很适合懒人种植哦，不需要太多的管理就能有不错的收获。新手们不妨试试，自己种出的蔬菜吃起来肯定更有成就感，也更放心呢！赶紧行动起来，打造属于你的小菜园吧。
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