明天十月初一寒衣节，记得吃3样、做3样、忌3样，寓意多福多寿，老传统别丢！
明天是阴历的十月初一了，它是中国传统的节日，寒衣节。也叫“十月朝”，“祭祖节”，“冥阴节”，“秋祭”，“十月一”等，是中国传统的一个祭祀节日。因此寒衣节与清明节、中元节并称为中国三大“鬼节”。
这一天，人们会祭奠先亡之人，“送寒衣”，送鲜花、植树、写祭文、开家庭追思会等多种方式缅怀祖先，表达孝思，以示孝敬，不忘本。
明天寒衣节，各地都有着不同的习俗以及食俗，但不管怎么做，都是一种寄托与思念，一种向往，一种习俗，寓意多福多寿，老传统别丢！
明天十月初一寒衣节，记得吃3样、做3样、忌3样，一则是为了感恩祖先的一个庇佑，二则也是为了让自己滋补身体，以抵御接下来的一个寒冬天气，今天一起学习一下：
吃第一样：饺子
寒衣节吃饺子不仅是为了祭祖供奉，逝去的亲人送去“衣食无忧”的祝福。还象征着幸福圆满和财源滚滚，取个好彩头。
推荐吃法， 韭菜瘦肉鸡蛋馅饺子。荤素搭配好吃美味，营养均衡，老少皆宜。
食材：韭菜1把，瘦肉1小块，鸡蛋3个，葱姜，盐， 生抽， 蚝油
做法：1新鲜嫩韭菜择干净， 清洗， 沥干水分， 切碎备用
2瘦肉切成肉末，腌制一下，加入盐， 生抽，淀粉拌均匀
3鸡蛋打成鸡蛋液，放进锅里炒成鸡蛋碎，倒进韭菜碎一起
4韭菜碎里加入盐， 蚝油， 生抽，鸡精， 胡椒粉，拌均匀
5再把腌制的肉末倒进去， 拌均匀即可
6准备好的饺子皮，包饺子馅即可。
吃第二样：面条
寒食节吃面条的习俗由来已久，面条长长的，象征着长寿与顺利，寄托了人们对家人健康长寿的美好愿望。吃面条还寄托着对亲人的思念之情。十月到来， 天气逐渐寒冷，吃面条还可以驱寒保暖。
面条的做法多样，可以是汤面、拌面，也可以是炒面，每一种做法都蕴含着家的味道，让人心生暖意。
推荐吃法，羊汤面。新鲜的羊肉煮汤，搭配面条来吃，香味好吃。
食材；羊肉2斤，盐， 料酒， 胡椒粉，葱，湿面条
做法：1新鲜羊肉切片，放水里冲洗，去掉血末，沥干水分
2炖锅里加入温水，大火煮开，放进羊肉片，煮沸后，去掉上面的血末，加入姜片，继续炖煮
3让食材煮烂，加入盐， 胡椒粉， 葱花即可
4另一个锅里烧热水煮面条，煮熟即可
5捞起面条放进碗里，加入羊汤羊肉即可食用了。
吃第三样；糍粑
糍粑是由糯米粉制成。十月初一寒衣节用糍粑来祭祖，然后来吃糍粑，寓意着对生活的热爱和对长辈的尊重，期盼迎福纳祥，幸福平安！还寓意着丰收和吉祥的食物。还可以补充能量，抵御严寒。
推荐吃法， 柿子糍粑。柿子寓意着事事如意。搭配糯米粉一起做糍粑来吃，不但有着丰富的营养，还寓意好，柿子的香味与糯米一起融合，特别美味。
食材：柿子2个，糯米粉适量，芝麻
做法；1选择2个软柿子，去掉皮，去掉里面的核，放进破壁机中搅打成细腻的果泥
2倒出来，放进大碗里，加入适量糯米粉，揉成软硬适中的面团，放一点芝麻
3分成大小一致的小面团，揉成小饼子，备用
4电饼档加热，放一点油，放进饼子，来煎，两面煎黄即可食用了。
做第一事：送寒衣
寒衣节，要送寒衣。为逝去的亲人准备纸做的衣服、鞋帽等物品，一般在傍晚或者夜晚，在十字路口或坟前焚烧，给死去的亲人送去，希望他们在另一个世界能够温暖过冬。寄托对亲人的哀思，对先人的怀念和敬意。
记住一点，焚烧的衣物、冥钞等物一定要焚烧充分，都化成纸灰，相传只有充分燃烧，亡人才可以收的到。
做第二事：祭祖
祭祖是寒衣节另一项重要的传统活动，这一天，人们会前往祖先的墓地，进行祭祀活动，表达对祖先的怀念和敬意。会准备各种供品，如食品、冥币、香烛等。供品通常包括糕点、水果、肉类等，进行叩拜、烧纸等仪式，以表达对祖先的敬仰和怀念。
有的地方还会请道士或和尚念经超度，祈求祖先保佑家人平安健康，事业顺利。
做第三事：添坟
添坟修缮坟墓是寒衣节的一项活动。为亲人的坟墓除草、添土、修缮，确保坟墓的整洁与安全。一行为不仅是对逝者的尊重，也寄托了生者对逝者永恒的怀念。
还可以保护祖先的墓地不受自然损坏，还可以加强家族成员之间的凝聚力和归属感。
忌第一事：忌吵架晚归
寒衣节是一个缅怀先人、寄托哀思的日子，这一天切忌胡言乱语、轻浮不敬，避免争吵和冲突。吵架对逝者的不尊重，可能会招来不好的运气，也会影响家庭和谐。
寒衣节这一天，不要晚归。禁忌逗留野外，禁忌深夜出行。夜晚是阴气较重的时候，这一天晚归可能会遭遇不测或受到惊吓。
忌第二事：忌婚嫁
寒衣节是祭祀的日子，缅怀先人、表达哀思。这一天禁忌婚嫁，操办喜事，不合时宜。
再则寒衣节被认为是“穷日”，象征着“穷尽”和“前行无路”，选择这一天结婚可能会带来不吉利的预兆。
忌第三事：忌搬家动土
在寒衣节期间，人们还应避免动土或进行大型施工活动。因为动土可能会打扰到地下的亡灵，被认为是不吉利的行为。
这一天也不要搬家。乔迁会让祖先找不到回家的路。再则这一次搬家会影响家庭的财运和运势的好坏，对新宅不利，寒衣节期间，忌讳“搬家”。
上面的这些关于寒衣节的饮食与文化，希望大家遵守与继承。怀念祖先，弘扬孝道和文化传统，不能忘记这些传统习俗所蕴含的文化内涵和精神价值，珍惜当下、积极面对生活，更好地适应现代社会的需求和发展。愿每一位逝者都能在另一个世界安息，愿每一个家庭都能幸福安康，多福多寿。
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