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平菇抢鲜上市 增收有路子

“看看我种的平菇跟市面上的有什么不同，食用菌我研究了15年，咱种出来的平菇可以说是一等品。”说起眼前这满棚的“宝贝疙瘩”,天津鼎鑫发食用菌种植专业合作社负责人田加彦那可是滔滔不绝。

在位于静海区沿庄镇沿庄村的天津鼎鑫发食用菌种植专业合作社（以下简称“鼎鑫发合作社”）的生产基地，大棚里一排排的菌包整齐摆放，簇簇平菇破袋而出。

鼎鑫发合作社成立已经有15个年头，这些年来，合作社负责人田加彦对于种植平菇可谓是“始终如一”。“当时咱北方地区种食用菌的很少，而且它生长周期常年‘不断流’，市场反响特别好，种植平菇的头两年，不仅投资回了本，更尝到了市场热的甜头。”田加彦说。

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为了让平菇生长得更好，合作社实施精细化管理，在做好棚室内控温控湿的同时，还从菌袋上下了不少功夫。

田加彦说，早期在市场上买的菌袋儿由于原料大不相同，容易造成出菇时间和品质不同。后来他就自己研究制作，每个菌袋都有严格的配比，种出来的平菇营养更全面，还节省了不少成本。

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眼下，头茬平菇陆续成熟，员工们穿梭在菌棒间，将成熟的平菇摘下，整齐地码放在筐里，等待装车。

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目前，鼎鑫发合作社共有15个大棚，每个棚的产量大概在3万公斤左右，生长周期从头一年的7月份到次年的6月份，一共4茬均匀生产，主要销往海吉星批发市场。

田加彦表示，下一步，合作社计划扩大种植规模，多发展几个大棚，让更多的村民加入到平菇产业当中，一起发展，共同致富。

转载请注明来源：静海融媒

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