从田间到餐桌可视化智能化可溯源

全省首家全产业链数字化种植企业

落户雷州

11月15日，一条崭新的高标准现代化粉面制品生产线在广东雷州经济开发区乐田公社食品加工厂三楼厂房内正式开机投产。在面条加工车间，机械设备有条不紊地运作着，经过和面、熟化、压面、切面、蒸面等工序，一串串洁白柔韧的面条便从生产线里“吐”出来。

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与此同时，在加工厂一楼的全产业链数字化平台大屏幕上，实时展示着乐田公社标准化农产品种植生产基地内各地块的农作物生长情况、环境数据和工厂生产的数量、质量数据等信息。

随着乐田公社精深加工生产线正式启动，农作物从生产加工到产品销售的每一个环节被精准记录并同步呈现，实现从田间到餐桌的全链条追溯。

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湛江市乐田公社食品加工项目的正式投产，成为湛江积极推动农业全产业链数字化生产转型升级，打造农产品精深加工业高质量发展模式，推动智慧农业全面发展，助力“百千万工程”的一次具体而生动实践。

来源：湛江日 报

文字：记者钟邦国 陈妍

图片：记者张锋锋 通讯员吴展毅

编辑：马栩杰

审核：郑时雨 钟忠