近日，因产品检测出了“牛奶”过敏原而包装标签上并没有标注，良品铺子产品在新加坡被要求召回。
未标注过敏原被要求召回
12月24日，新加坡食品局发布召回公告称，在Bestore RTE迷你面包里检测出了“牛奶”，而该款食品的包装标签上并没有标注牛奶。涉及的产品中文名为“良品铺子手撕面包”，规格为330克装，生产日期为2024年10月2日，生产地为中国，进口商为Green Olive Group。新加坡食品局已经指示进口商召回受影响的产品。
新加坡食品局表示，由于牛奶是一种过敏原，食品中如果含有未申报的牛奶过敏原，可能会引起对此类过敏原敏感的个体的过敏反应。根据新加坡的食品法规，如果食品中含有已知会引起过敏的成分，必须在食品包装标签上明确标示，以保护对食物过敏的消费者。
而根据中国的相关法规《预包装食品标签通则GB7718-2011》，预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容，包含乳及乳制品（包括乳糖）等的“致敏物质”则为“推荐标示内容”，并不强制要求标示。
据南都，对此，良品铺子相关负责人表示，良品铺子正在协同当地进口商积极应对，严格按照当地相关要求进行处置。“致敏物质标示在不同国家有着不同的规定，为了切实保障消费者权益，我们决定对‘致敏物质’的标示进行全面升级，将其从‘推荐标示内容’提升为‘必须标示内容’。目前，我们正对相关产品的标签标示进行重点检查，将逐步推进产品‘推荐标示内容’的更新和升级，确保每一位消费者都能放心购买和食用我们的产品。”
身陷网红打假风波
资料显示，良品铺子是零食连锁经营业态的代表，以高端零食切入市场，开拓线下渠道同时积极拥抱电商，2020年2月登陆资本市场成为“高端零食第一股”。
前段时间，良品铺子身陷网红打假风波，“酸辣粉里没有粉”、“藕粉掺木薯粉”等相关话题连番登上热搜。
事件起因是一名消费者在良品铺子购买了藕粉，冲泡食用时发觉与其喝过的其他品牌藕粉不太一样，于是将藕粉送去检测，检测结果发现藕粉中含有木薯淀粉。
11月3日，视频博主“松哥打虎"“赏金猎人灰烬”一起发布视频，质疑良品铺子多款产品配料表不实，涉嫌造假。其在发布的视频中表示:“良品铺子一款藕粉中检测出木薯粉成分，而一款酸辣粉的配料表中只写了红薯粉，但却未检出红薯粉，也未检出木薯粉和马铃薯粉。”
11月4日，“松哥打虎”又发布视频，对良品铺子的产品检测报告提出质疑，称其检测报告中存在诸多问题，包括送检样本的生产批次与所举报产品不一致，样品没有生产日期和样品图片。
此后，良品铺子发表官方声明回应“配料表造假”问题，声明称“经初步排查相关产品在我司及生产商于本年度的多批次送检中各项指标均合格。目前，属地监管部门已对我司相关产品抽样并开展调查，我们高度重视食品安全问题，尊重并保护消费者权益，同时也将依法维护公司合法权益。”
11月18日，武汉市东西湖区人民政府金银湖街道办事处通报称，藕粉涉案批次产品及原料未检出木薯成分、酸辣粉涉案批次产品检出红薯成分。举报人反映的良品铺子工业公司涉嫌委托生产的“‘桂香坚果藕粉’检测出木薯成分”，“‘酸辣粉’未检测出红薯成分”的问题并不成立。
官方通报发布后，良品铺子在官微发布澄清公告称，官方调查结果显示，公司桂香坚果藕粉、酸辣粉检出成分与配料表一致。公司已收集并固定相关证据，将向公安机关报案，同时将对打假网红提起诉讼，依法追究其损害企业商业信誉及商品声誉的法律责任。
前三季度净利润跌九成
作为“高端零食第一股”，良品铺子也曾风光无限。2020年2月24日，良品铺子以11.9元/股的发行价登陆上交所，上市首日涨超44%，市值突破68亿元；随后连续多个涨停板，2020年7月达到87.24元/股的历史高点。
事实上，自2020年上市后，良品铺子营收利润增速就出现放缓迹象，2019年营收总收入增速约20.97%，归母净利润增速高达42.68%，但到了2020年，营收总收入和归母净利润的增速分别只有2.32%、0.95%。
一年后，良品铺子就暴露出增收不增利的业绩窘境。财报显示，2021年，良品铺子营业收入93.24亿元，同比增长18.11%；归属于上市公司股东的净利润2.82亿元，同比减少18.06%；归属于上市公司股东的扣非净利润2.06亿元，同比减25.15%。
为应对业绩压力，良品铺子优化升级门店、加速开店、探索多种线下零食业态。得益于此，2022年，良品铺子营收94.4亿元，同比增长1.24%；归属于上市公司股东的净利润3.35亿元，同比增长19.16%。
2023年，面对激烈的零食市场竞争，良品铺子在全国范围内实施一次性降价，300款产品平均降价22%，最高降幅45%，主要“集中在成本优化但不影响品质以及复购率高的零食上”。然而，降价策略并没有让公司团购业务迎来快速增长，同时降价引起的毛利率下降导致公司利润端仍有所承压。
2023年，良品铺子实现营收80.5亿元，同比下滑14.8%；归属于上市公司股东的净利润1.8亿元，同比下滑46.3%。其中，2023年第四季度，良品铺子实现营收20.46亿元，同比减少16.02%，环比第三季度的20.13亿元微涨1.64%；归母净利润-0.11亿元，较去年同期0.48亿元由盈转亏，环比较三季度的199.84万元同样由盈转亏。
进入2024年利润承压的现状仍未好转。财报显示，良品铺子2024年前三季度营收为54.8亿元，同比下降8.66%；净利润为1939.03万元，同比下降89.86%。其中，第三季度营收为15.94亿元，同比下降20.81%；净利润亏损450.03万元，上年同期净利润为199.8万元。
截止12月27日收盘，良品铺子收于15.07元/股，较历史高点下跌82.73%，总市值约60.43亿元。
（部分内容综合自南都）
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