近日,知名主播董宇辉的一场茶叶直播带货陷入舆论漩涡——两款标价仅139元/500g的正山小种红茶、武夷肉桂,因价格远低于市场价引发大众对茶叶品质与来源的强烈质疑。
随着事件持续发酵,有网友扒出该茶品的产地信息仅含糊标注了“武夷山”,既未见国家知识产权局颁发的“地理标志专用标识”、也未标明对应的产品执行标准GB/T13738.3-2012。
这些恰恰是消费者辨识茶叶是否产自特定保护地域、遵循特定工艺制成的“法定身份证”,尤其是产地信息的含糊其辞让正山小种红茶、武夷肉桂是否正宗蒙上了一层阴影……
不是所有的小种红茶都能标榜“正山”,也不是所有的肉桂都产自武夷!那么正宗的正山小种、武夷肉桂产区范围在哪里?今天不妨岁随小懂一起来深入了解下吧~
正宗正山小种产区范围?
发源于武夷山深处桐木关的正山小种,素来享誉“世界红茶鼻祖”、“世界第一杯红茶”之称,其早于2002年就被原国家质检总局认定为地理标志保护产品。
而由国家质量监督检验总局制定的《原产地保护标记管理规定》对正山小种的原产地范围有明确界定——东至麻栗,西至挂墩,南至皮坑、古王坑,北至桐木关。
具体的地理坐标则大致位于东经117°38′6″~117°44′30″,北纬27°41′35″~27°49′00″之间,这片区域大致对应着福建省武夷山市星村镇现辖的桐木关一带。
唯有在这一特定区域内、遵循特定工艺产制的小种红茶,才有资格冠以“正山小种”之名!超出这个范围生产的同类产品则只能称之为“外山小种”。
外山小种红茶香气的层次感、滋味的醇厚度与产制桐木关的地道正山小种有着天壤之别,二者价格也相差甚大。目前,市场上正宗的正山小种价格普遍在每斤500元以上。
而董宇辉此次带货的超低价“正山小种”,既对具体原产地避而不谈,又缺失关键的产品执行标准,供应商也不靠谱,其“正山身份”难免引发行业内外的广泛争议。
正宗武夷肉桂产区范围?
董宇辉还带货了与上述正山小种同出一家品牌的武夷肉桂口粮茶,其也因一斤仅售138元、具体产地不明确等遭受到不少岩茶爱好者的质疑。
以“岩骨花香”著称的武夷岩茶也早于2002年列入地理标志保护产品,其产区范围被限定在武夷山市所辖的行政区域内,涵盖武夷山风景名胜区(核心正岩区)及周边的半岩区、洲茶区等生态区域。
而肉桂作为武夷岩茶的“当家花旦”之一,凭借“香不过肉桂”之美誉俘获了无数茶客。而根据具体山场的不同,市面上的武夷肉桂以正岩肉桂(尤其是牛栏坑肉桂)最昂贵,却也不缺爱茶者买单。
半岩、洲地产制的武夷肉桂的性价比相对较高,但也鲜少有百来元一斤的……这引得部分网友质疑:该款低价肉桂极可能是产自武夷山周边的“外山肉桂”,严格意义上不能称为“武夷肉桂”。
无独有偶,曾经风光无限的知名演员、一朝转行做茶叶带货主播的李亚鹏,其此前卖爆的“金骏眉”不仅产地宽泛的标注了福建南平,细长的条索也不似正宗金骏眉那般壮实紧结引发热议。
除此之外,目前市场上还不乏有产自浙江、贵州等地的红茶,纷纷贴上“金骏眉”的标签叫卖,其采用的原料更是脱离了金骏眉原产地福建,本质上属于假冒产品。
正宗金骏眉产地范围?
众所周知,金骏眉是由正山小种第24代传承人江元勋、于2005年带领团队以武夷变种菜茶的纯单芽为原料,并舍弃了正山小种传统的松柴烟熏环节、采用轻发酵工艺改制而来。
定位高端红茶的金骏眉同样有着严苛的行业标准护航——由江元勋掌舵的正山堂主导制定的《金骏眉茶》(GH/T 1118-2015)行业标准,明确限定了产区范围。
正宗金骏眉的原料,严格限制在以武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方千米范围内,这一标准直接确立了金骏眉的地理标志属性。
在资深老茶客心中,产自福建武夷山桐木关保护区内海拔1200~1800米高山茶园的金骏眉才是地道、正宗之选。
值得关注的是,近年来随着“金骏眉”成为公共商标,其原料范围也出现了新的调整——梅占树种(需为武夷山桐木关当地梅占)的鲜叶也被纳入金骏眉的原料体系。
这一变化虽拓宽了金骏眉的生产边界,但在风味表现上存在明显的层级差异。与武夷菜茶制成的金骏眉相比,梅占金骏眉无论是香气、还是口感的表现均更逊色!
层出不穷的名人大咖带货正山小种、武夷肉桂、金骏眉等名茶引发的争议,恰恰印证了“地理标志”不仅是一道产地边界,更是对传统工艺、自然风土与品质承诺的三重守护。
于茶行业而言,坚守地理标志与产地红线是维护行业信誉的根本所在。于消费者而言,辨识地理标志、执行标准等“身份密码”是避开市场陷阱的关键!
愿你我杯中的每一缕茶香,都真正来自那片特定的山水,承载着那份不可复制的风土与本真之味~
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参考资料:《原产地保护标记管理规定》(国家质量监督检验总局制定)、《地理标志产品武夷岩茶》(GB/T18745—2006)、《金骏眉茶》(GH/T 1118-2015);
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