本文转自：人民网-河北频道

“外表像薯片，吃起来口感软糯香甜，有大包装和小包装两种规格，大家可以按需下单……”12月22日，走进河北省顺平县安阳镇贾西庄村嘉实富丰农民专业合作社，顺平融媒主播团正在介绍今年试生产的创新农产品柿子片。

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主播通过直播推广柿子片。赵端摄

据了解，贾西庄村柿子种植面积1000多亩，为了提高鲜柿附加值，促进柿子产业转型升级，该村通过村党支部领办合作社方式，成立了柿子加工合作社，引进了烘干机、冷库等专业设备，建成加工车间，制作柿饼、柿子片等产品，带动村集体增收。

“经过外出学习和不断实验，今年我们又创新推出了新品柿子片，不仅保留了柿饼那种甜糯香甜的风味，又增加了脆的口感，新产品赢得了很多消费者的喜欢。”据合作社负责人李金荣介绍，柿子片制作过程中不添加额外糖分和防腐剂，靠柿子自身高糖度实现自然香甜，制作过程不受天气影响、更易保存。

近年来，顺平县以提升农业综合生产能力和质量效益为目标，把柿子产业作为带领群众增收的主导产业来抓，不断探索提升产品附加值新路径，以技术创新赋能农产品深加工，除了柿饼外，探索加工柿子醋、柿子酒、柿子饮料、柿子片等创新农特产品，不断延伸柿子产业链，小小柿子不仅甜了百姓生活，还成为了乡村产业振兴的“甜蜜新名片”。（赵端）