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记者从武威市文体广电和旅游局获悉，近日，武威市凉州醋大妈食品有限公司醋文化产业园正式获批为国家3A级旅游景区，标志着凉州熏醋非遗文化在文旅融合发展方面迈出坚实一步。
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该景区由武威醋大妈食品有限公司依托“凉州熏醋”市级非遗技艺打造，完整保留“焖、蒸、拌、酵、晒、淋”等传统流程21道工序的古法酿造体系，并建成全省首个专业性醋文化博物馆，系统呈现2200多年醋史与凉州地域文化的深度交融。
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园区集古法酿醋实景参观、非遗体验、特色购物、研学旅游于一体，年接待省内外游客突破10万人次，带动周边百余名群众就业增收。
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此次成功晋升国家3A级，既是对凉州熏醋活态传承与工业旅游创新模式的肯定，也为武威市增添了一张“舌尖上的文旅新名片”。景区负责人张文柏表示，将持续完善配套设施，丰富互动项目，让千年醋香成为游客可感、可品、可带走的文化记忆。
本文消息来源：中国甘肃网
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