1月7日，在苏东坡诞辰989年之际，“川粤山海中国味”美食促销费暨皇上皇与王家渡战略合作发布会在四川省眉山市东坡老家举行。本次活动由世界中餐业联合会指导，旨在以美食为桥，融合川粤文化，促进消费升级，为眉山经济发展注入新动能。

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▲奥运冠军杨扬

“皇上皇”隶属于越秀集团，作为中华老字号与广式腊味代表，拥有从养殖到餐桌的全产业链优势与非遗技艺。“王家渡”源于眉州东坡集团，是低温午餐肉等品类的领军者，以卓越的川味研发与餐饮渠道见长。未来，双方将重点围绕产业协同、渠道互补、联合研发等方面加强协同与合作，开发出更美味、更便捷、更有情感共鸣的产品，以满足当下消费者，特别是年轻一代的“新胃口”。

主办方表示，此番签约，正是希望传承这份于任何境遇下都能发现与创造生活之美的文化基因，让合作从伊始便根植于深厚的文化土壤。

活动当天，奥运冠军杨扬作为“王家渡美食推荐官”亮相，为即将出征冬奥会的健儿送上祝福，并发布了“川粤山海中国味”首款联名奥运礼盒。这不仅是对东坡文化“走出去”的当代呼应，也与眉山市推动“味在眉山”产业国际化、让东坡泡菜等美食名片享誉全球的发展战略同频共振。

活动选址眉山，意在致敬东坡先生“人间有味是清欢”的生活哲学与豁达精神。苏东坡一生足迹遍及大江南北，于黄州发现“鱼美笋香”，创制“东坡肉”；在惠州大啖荔枝，写下“不辞长作岭南人”；至泗州品味“蓼茸蒿笋”，感悟“清欢”至味。他的足迹与诗篇，生动诠释了就地取材、随遇而安、化寻常为至味的文化内核。

红星新闻记者 蒋麟 图据主办方

编辑 郭庄 审核 高升祥