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1月6日，佛山农业农村部门通报一起典型水产品安全刑事案件引发业内关注。南海区养殖户周某某、崔某某夫妇在明知所养殖大口黑鲈药残快检不合格、无法取得《承诺达标合格证》的情况下，仍将问题水产品销售流入市场，涉案货值达35万余元。法院以生产、销售伪劣产品罪对二人判处刑罚并处罚金。此案折射出我国水产养殖领域监管趋严的鲜明态势，是近年来农业农村部持续开展水产品药残专项整治行动的执法成果之一。
2025年8月，佛山市南海区人民法院对一起水产品安全案件进行公开审理：被告人周某某犯生产、销售伪劣产品罪，被判处有期徒刑十个月，并处罚金人民币九万元；被告人崔某某犯生产、销售伪劣产品罪，被判处有期徒刑十个月，缓刑一年三个月，并处罚金人民币九万元。
经查，周某某在其妻子崔某某的协助下，从2021年开始，在佛山市南海区丹灶镇两个鱼塘养殖大口黑鲈，期间投放鱼料及鱼药。2025年1月，周某某准备卖掉2号鱼塘的大口黑鲈，在卖鱼前按照相关要求将鱼委托第三方快检机构进行药残快检，结果显示为恩诺沙星＆环丙沙星阳性，属于不合格产品。
崔某某凭借该份药残快检报告到当地村委申请开具《承诺达标合格证》，但被当地村委工作人员明确告知快检不合格的水产品无法开具《承诺达标合格证》，也不允许销售上市。
在明知其所养殖大口黑鲈存在质量安全风险且无法开具《承诺达标合格证》的情况下，周某某及崔某某两夫妇依然将该塘鱼销售共计351671.58元。当地村委工作人员在日常巡查时发现上述情况后，立即通知区镇两级农业农村部门，南海区农业农村局据此立即展开调查，对涉案鱼塘塘底残留的同批次大口黑鲈进行监督抽样送检，检测结果显示为恩诺沙星＆环丙沙星药残超限，判定为不合格，后经崔某某申请复检仍然不合格。
法院认为，被告人周某某、崔某某以不合格产品冒充合格产品，销售金额二十万元以上不满五十万元，其行为已构成生产、销售伪劣产品罪。
根据农业农村部和广东省农业农村厅关于水产养殖重点品种药物残留突出问题攻坚治理行动部署要求，佛山市农业农村部门对水产品违法行为实施“最严厉的处罚”，严厉打击水产养殖用投入品、渔种鱼苗质量、水产品质量、水产品收购主体各种违法行为，2025年1-11月全市共立案查处72件，罚没金额52.936971万元，移送公安部门7件，对水产品违法违规行为形成强大震慑！
相关法律：
《最高人民法院 最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》（法释〔2021〕24号）第十三条第二款 生产、销售不符合食品安全标准的食品，无证据证明足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，不构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，但构成生产、销售伪劣产品罪，妨害动植物防疫、检疫罪等其他犯罪的，依照该其他犯罪定罪处罚。
附：水产养殖用药明白纸（2025年版）
转载声明
来源：佛山市农业农村局。转载请注明出处。
第二届中国虾类产业大会
首届全国花虾产业研讨会
2025广东虾业年会
打开网易新闻 查看精彩图片一、会议规模
约500人大会，政府领导莅临指导，专家学者共分享，100个养虾大户（白对虾、罗氏沼虾、斑节对虾、日本对虾等），200名大经销商、200企业代表共参与的行业盛事。
二、同期活动
（一）首届全国花虾产业研讨会
（二）2025广东对虾产业年会
（三）2025中国虾业风云榜颁奖典礼
1.评选中国虾类高端品牌饲料企业
2.评选中国虾类高端品牌虾苗企业
3.评选中国虾类优秀动保企业
4.评选中国养虾先进设备企业
5.评选中国虾类产业风云人物
6.评选中国虾类养殖高手头TOP10
7.评选中国虾类养殖示范基地TOP10
8.评选中国虾类优秀流通与加工企业
（四）参观温氏总部和智能化养猪
三、主要议题
1.2025中国虾类产业发展形势与未来趋势分析
2.多元养殖模式创新精准驱动我国花虾养殖效率与效益双提升
3.我国花虾遗传育种关键技术突破与苗种分模式精准选育
4.我国对虾流通与加工产业现状及发展趋势
5.中国虾类主要病害防控与生物安全体系的建设
6.中国主要虾类线上、线下消费需求与趋势
7.高效饲料配方技术创新驱动养虾效益最大化
8.千万级销量经销商助力虾农降本、增效、提质实战经验分享
9.国内养虾设备效率革命和养殖效益提升路
10.金融保险体系赋能虾类全产业链高质量发展
四、拟邀代表（部分，排名不分先后）
01
专家代表：
刘少军中国工程院院士
崔 和中国水产与流通加工协会会长
曹煜成国家虾蟹产业技术体系首席专家
张殿昌中国水产科学研究院南海水产研究所所长
李 健对虾工业化养殖科技创新联盟理事长、中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员
何建国中山大学教授
相建海中国科学院海洋研究所研究员
孔 杰中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员
张海琪浙江省淡水水产研究所所长、正高级工程师
江世贵国家虾产业体系斑节对虾遗传育种岗位科学家、中国水产科学研究院海水产研究所二级研究员
毛 勇厦门大学教授、国家虾蟹产业技术体系日本囊对虾育种岗位科学家
刘 鹰浙江大学教授、教育部设施渔业重点实验室主任
王 雷中国科学院海洋研究所研究员
孙建明中国科学院海洋研究所研究员
黄 倢中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员
王印庚中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员
张庆利中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员
曲克明中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员
朱建新中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员
张家松中国水产科学研究院南海水产研究所研究员
倪 琦中国水产科学研究院渔业机械仪器副所长
陈晓汉国家虾蟹产业技术体系育种岗位科学家
易少奎国家虾蟹产业技术体系罗氏沼虾种质资源与品种改良岗位科学家
宋协法中国海洋大学水产学院副院长
谭洪新上海海洋大学水产与生命学院院长
黄 滨中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员
张庆文中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员
刘建勇广东海洋大学教授
02
养虾代表（排名不分先后）：
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