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就是这个QQ弹弹的东西，把我馋虫都勾出来了。
没吃过的大概不懂，但是吃过真的爱惨。
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这是皮蛋，鹌鹑蛋版本的，个小味道香。
QQ弹弹的，大小刚好，凉拌一口一个，好吃不腻！
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强烈建议搭配黄瓜，脆爽的黄瓜可以增加清爽感，特别解腻。
寒冬腊月吃多了大鱼大肉，来上一盘格外清新好吃。
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解腻下饭，每个皮蛋都是流心爆浆，好吃又过瘾！
过年过节家人都超喜欢的凉拌小皮蛋，几乎每次聚餐都要安排。
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详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
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鹌鹑皮蛋 黄瓜 蒜 小米椒 花生米 香菜
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生抽 香醋 盐 鸡精 白糖 香油
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碗里放入剥好的小皮蛋
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在拍点黄瓜进去
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每年过年我家都会提前屯上这个鹌鹑皮蛋 ，还是无铅工艺的，搭配点蒜末 小米椒 花生米和香菜
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给它抓拌均匀即可
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年夜饭做上这样一道小凉菜 吃起来Q弹鲜香 一口一个比普通皮蛋好吃多了
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用来下酒下饭都是一绝 你也快去屯上一点 在年夜饭的餐桌上做起来吧
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