“延寿”二字，本就寄托着中国人最朴素也最深切的祝愿。在北京昌平，有这样一个地方——延寿镇，其名自带祥瑞，其地更藏自然之礼。这里山峦环抱、植被丰茂，春有茶香漫山，秋有栗果垂枝。
今天
就让我们一起
品味延寿土地上
“可吃的风景”与“可饮的康养”
燕山红栗·百年风味
一口甘甜润岁月
延寿镇，是“燕山红”板栗的发源地。
自元代便有栽种记载，明代已遍植山野，可谓“老网红”一枚。
得益于燕山南麓特有的气候与矿物质土壤，延寿板栗外形饱满、果仁金黄，入口甘甜软糯，回味悠长。
如今，延寿镇板栗种植规模稳定在约5万亩，年产优质板栗超500吨。
每年9月至10月，游客可亲赴延寿，体验采摘之乐，品尝第一口鲜栗的秋日清甜。
但延寿人并未止步于此——
我们将一颗栗子“玩出花样”，推动它从山间野果，蜕变为融合传统与时尚的创意美食：
·经典即食：糖炒栗子、甘栗仁，锁住原香，随手可及；
·时尚跨界：栗子咖啡、栗子冰淇淋、栗子蛋挞、栗子啤酒…让传统味道走进年轻人的日常；
·餐饮融合：打造“栗子宴”，一桌以栗为核心的风味盛宴，正静待品尝。
一颗栗子，穿越百年，依然生机勃勃。
山间三茶·自然馈赠
一品清心可延年
好山好水出好茶。
延寿镇的山林之间，还藏着三种天然健康茶饮，延续着“药食同源”的古老智慧：
①酸枣芽茶·安神助眠
采摘自野生酸枣树最嫩的春芽，经传统工艺精制而成。
《神农本草经》记载酸枣可“安五脏，轻身延年”。
现代研究亦发现，酸枣叶富含芦丁、黄酮等成分，有助于宁心安神、改善睡眠，尤适合压力人群饮用。
②黄芩茶·清热降火
取自山间黄芩叶，清香微苦，性寒清热，是春夏时节清火润燥的天然茶饮。
③栗树芽茶·调和血脂
以栗树新生嫩叶为材，温和清香，有助于调节血脂、促进代谢，是日常养生的温和之选。
三茶皆出自山野，无添加、纯自然，是延寿人日常的“康养密码”。
延寿之道
藏在自然的滋味里
延寿镇，不止是一个地名，更是一种生活哲学的体现——
顺自然之时，取山野之味，养身心之和。
让我们一起探索“栗与茶”的养生搭配哲学。
·下午茶时光：一块栗子蛋挞或几颗甘栗仁，配上一杯清雅的酸枣芽茶，甜而不腻，安神舒压。
·宴饮之后：享用丰盛的栗子宴后，一杯黄芩茶能帮助消化，清新解腻。
·礼赠心意：将即食栗仁与三味茶包组合成礼，一份伴手礼，囊括了延寿的甜美与康健。
愿你我既能奔走于都市繁华，
也能心归于山野清茶。
来延寿，品一口自然，养一日心神，
或许，长寿的答案，就藏在这一叶一栗之间。
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