一鹅一宴

一城一味

粤东的年味担当

是盘中油亮卤鹅

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三百年淬炼

铸就鹅王传奇

源起明嘉靖

潮州饶平驯化野鹅

澄海白沙原种场数代提纯

头如雄狮

体硕无比

鹅中之王

实至名归

无鹅不成宴

习俗承续数百年

卤鹅上桌

方算年味登门

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非遗卤艺

鲜味入魂

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非遗技艺

核心在三浸三吊匠心

武火沸腥

文火入味

微火锁鲜

成品皮脆如琥珀

肉嫩若凝脂

蘸蒜蓉醋

咸鲜甜香

连骨透醇厚

此乃潮汕鲜之极致

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本味至鲜

大道至简

散养 奔腾

肉质紧实不柴

卤制仅清水香料

全凭鹅肉本鲜撑味

大道至简

一桌宴席半桌鲜

粤菜以鲜为核活写照

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金鹅跃动

链动乡村

智慧云养

自动屠宰

活鹅变冷鲜

全链赋能

产业旧貌换新颜

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年味即乡愁

一鹅载春秋

游子远行

最念阿嬷卤鹅香

红头船畔灯笼红

街巷吆喝“卖鹅啦”

咬下第一口

是年味

是家味

是刻进骨血的团圆密码

以鹅为媒

铺就乡村振兴通途

非遗技艺对话现代智造

“鹅王”游出潮汕

跃向全国

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