诗云：年年到此日，沥酒拜街中。万户千门看，无人不送穷。此日是哪天？你知道吗？在古代有很多的日子，有着单独的称谓，比如初一十五，还有月底，这三天就是很特别的日子，年年到此日，这个此日，说的是每个月的最后一天，大月为三十日，小月为二十九日，一年之中一共有12个，这天也叫晦日，根据所处的月份不同，一般会在前面加上几月晦，而这12个晦日当中，初晦和尾晦，最受人们重视。
初晦，就是一年当中的第一个晦日，也叫正月晦，它是十二个晦日之首，备受人们的一个重视，尤其是在唐代的时候，它和三月三，九月九，合称为“三令节”。说了这么多，你估计会比较好奇，这天到底是干什么的？开篇的诗词，就已经告诉你答案了，其核心就是“送穷”。
怎么送呢？韩愈的《送穷文》有写到：“结柳作车，缚草为船”。民间百姓在这天作糜粥、弃破衣、祀于巷以驱除贫困，还有供煎饼、芭蕉船、点明烛等。很多的习俗，到现在已经慢慢看不到了，不过饮食上，我们倒是可以稍加注意一些。
在我们当地就有“晦日五不吃，马年人安康”，明日正月三十，哪5不吃？要懂得忌嘴！在韩愈写的送穷文当中，提到了一种食物，那就是糜粥。结合历史的记载来看，古人食糜，出于两种考虑。一是节俭。家贫米缺，只好食糜。二是养生。而从晦日食糜再结合送穷，那么便可以推断出是节俭。
所以这个5不吃，便要从节俭的角度来出发。
一不吃：深海鱼
在这天的时候，要记住，不要去吃深海鱼，这个比较好理解，因为我们在饮食当中，要以节俭为主，这个时候如果铺张浪费，那么也就会导致穷气留在家里，所以在这天的时候，我们要少吃一些贵重的鱼类，多吃一些清淡，相对比较的实惠的应季菜。
二不吃：红烧肉
在古代，什么食物，最能代表富贵，也能代表日子过的不错，那么必定就是红烧肉，所以在这天的时候，不要去吃红烧肉，这个也是避免在春天的时候，吃太多油腻的食物，从而导致身体不消化，甚至是身体不适，因此，在这天的时候，最好是不要去吃红烧肉。
三不吃：老母鸡
滋补的话，就不得不提到农村的另外一个滋补上品，它就是老母鸡，这个也是必吃的一种，老母鸡的滋补效果，自然是非常不错的，而我们在这天是要送穷，所以吃的东西应该要清淡一些才是，可不能吃的太好。
四不吃：鸽子汤
还有就是不要在这个时候去吃鸽子汤，本身要以勤俭节约为主，我们要尽可能的吃一些，春天的应景食物，比如说各种野菜之类的，意思就是把所有的穷苦都给送走，这样才能真正迎来福气还有财气。
五不吃：炖牛肉
此外，在这天的时候，我们还要注意不要去吃炖牛肉，这个同样很好理解，因为春天的时候，是农忙的一个阶段，尤其是在古代的时候，这个时候，如果吃牛肉，就是把家里的劳动力给吃掉了，这样穷非但送不走，反而还会跟随与你，所以，记住不要去炖牛肉了。
明日是正月三十，在这样的日子当中，我们要注意饮食的合理性，所以饮食，一定不能吃的太好，吃一些稍微清淡一点，也寓意着把所有的穷气，给送走，这样就能迎来福气安康。
热门跟贴