转自：扬子晚报

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野菜

扬子晚报网4月2日讯（通讯员 蔡钰 记者 姜天圣）春回大地，野菜生长旺盛。然而，这口“春季限定”的美味可能暗藏致命风险。近日，扬中市人民医院成功救治了一名因误食剧毒野菜“毒芹”而中毒的老人。

近日，70岁的范女士与朋友相约到江边采摘野菜。看到几株长势颇高的“萝卜缨子”，她想着采回家做菜饭应该不错。然而，等范女士将“萝卜缨子”做成菜饭，一入口便觉得不对——没有熟悉的清香味，反而带着一股麻、苦，还有类似薄荷的辛辣感。她当时并未怀疑野菜本身，只以为是没煮熟，于是又将菜饭多焖煮了一段时间，吃完半碗后，便去午睡。谁知一觉醒来，她感到天旋地转，恶心难忍，身上忽冷忽热。

意识到情况不妙，她立刻打电话将情况告诉儿子。在儿子的极力劝说下，范女士带着剩下半袋“萝卜缨子”赶往扬中市人民医院急诊科。

急诊科主任郭祥林立即为老人进行检查，并辨认出老人带来的所谓“萝卜缨子”，实为有“春季头号毒菜”之称的“毒芹”（学名石龙芮）。该植物常生长于水边，外形易与水芹菜混淆。急诊科团队迅速为范女士进行洗胃及对症治疗，因救治及时，患者成功脱险并于次日出院。

据悉，这是该院今年接诊的第二例“毒芹”中毒患者。郭祥林主任指出，“毒芹”全株含有剧毒，会强烈刺激消化道并直接作用于中枢神经系统。中毒后轻则恶心呕吐、腹痛头晕，重则引发抽搐、昏迷、呼吸麻痹甚至心跳骤停，致死率极高。

急诊科主任郭祥林提醒：采摘野菜务必牢记“不明确，不采摘”的原则（只要有一丝不确定，就不要采摘），切勿冒险食用不认识的植物。食用后若出现任何不适，应立即催吐并保留样本，第一时间拨打120求助。若患者已昏迷，切勿强行喂水或催吐，应使其侧卧保持呼吸道通畅，等待救援。