今日话题:为什么家里大多数是女人做饭,顶尖的厨师往往都是男人?接下来小编就带领大家来看看,网友们是怎么看待这个问题的。

我觉得这个炒东西和送外边不一样,送外卖腿用的多,男女下肢力量差不多,耐力甚至女生更好,但是炒东西上肢力量男生比女生确实强很多,这个得问达尔文了,追求极致的平等不如在不同的分工上发展的更好,当然我也敬佩那些在没有体力优势的岗位奋斗的女性们。

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因为炒中餐累啊,试试看颠锅呢,承认男女之间有统计学上的体力差距才能做更好的社会分工啊,甜点面点那边女性比例应该挺高吧?我本科有全国有名的烹饪专业,我学长女朋友就是学这个的,他们专业女生毕业后(大概2015年那会儿)主要还是西餐/甜点/营养这些方向的,男生倒是有几个去本地大店里从学徒做起了。而且中餐很早也有很有名的女大厨,我度蜜月住的上海国际饭店,看到他们宣传页里写的就是第一位鲁菜女主厨改良的葱烧海参,还挺震撼的。

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面包店,蛋糕店,中式糕点店,烤冷面,沙县小吃,一般家常小饭店,拉面店,女性在后厨的也不少啊,但你要说正经大饭店颠大勺的,别说女生了,你就是随便抓俩男生,你看他颠一天不能?你非要挑点毛病那就是, 厨师这一行是现在为数不多还在奉行“学徒制”,比较看重师徒传承这一块

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因为对于那些想学一门手艺,并以此谋生的女孩们来说,餐饮业不是第一选择,更多是去学美容美发美甲化妆之类的美容业。即便是选择餐饮业的女孩,大多也是烘焙甜品西餐,白案之类的,选择去抡大铁锅的女性是少之又少的。

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