齐鲁晚报·齐鲁壹点 张颖 邹杰 实习生 朱倚帆
春和景明，日照市岚山区巨峰镇的8万亩茶园里，茶树嫩芽初绽，空气中弥漫着淡淡的茶香。作为“南茶北引第一镇”和江北绿茶核心产区，这里承载着日照绿茶的品质口碑。随着2026年春茶上市进入倒计时，当地从质量监管、市场升级、活动筹备等多方面发力，为春茶产销保驾护航。
“春茶品质好不好，前期管护是关键。”巨峰镇人民政府副镇长丁肇亮指着整齐的茶垄介绍，早在3月，全镇就组织茶农开展集中管护，“像这片省级农业产业化产业园的茶园，采用智能化管理，柱、横梁、滴灌都有严格参数，茶农们忙着修剪枯枝、科学施肥、精准浇水，就是为了刺激茶芽早发、齐发，保证芽头饱满。”他弯腰拨开茶树嫩叶，指尖触到的芽尖已透着鲜活。
据了解，今年春茶采摘受气候、温度等因素影响有序推进，目前中茶108等无性系品种已少量开采，日照绿茶露天群体种批量上市预计要到4月中旬，4月16日开园节前后将进入集中采收期。
“春茶品质是日照绿茶的‘金字招牌’，而质量安全是守住招牌的第一道防线。”岚山省级农高区技术负责人戴金指着薄家口茶叶市场的质谱检测室说道。今年，我们构建了“多层级检测+全链条监管”的质量保障体系，从茶园到市场实现检测全覆盖。在茶园端，村里的负责人和抽检员会随机走进茶农的茶园，询问用药情况并现场采样，重点排查是否使用甲胺磷、毒死蜱等禁用农药，“我们要从源头切断不合格茶叶流入市场的可能，让茶农从一开始就绷紧质量这根弦。”
走进升级改造后的薄家口鲜叶交易市场，数字化设备的“科技感”扑面而来。丁肇亮带着记者来到市场入口，只见工作人员正引导茶农扫码入场，丁肇亮指着市场里的共享电子秤介绍，这些电子秤采用“扫码使用、数据上传”模式，像共享单车一样便捷，且交易数据实时接入日照绿茶防伪溯源系统，“茶商不用自己带秤，茶农扫码就能交易，数据同步到后台，既保证了称重公平，又能实现溯源。”
更贴心的是适老化设计。考虑到巨峰镇茶农多为老年人，市场显示屏采用大字体，方便他们看清价格；支付方式保留现金，同时安排银行工作人员驻点引导转账，“不能让技术把老人‘挡在门外’，现金交易满足他们的习惯，转账引导则慢慢帮他们适应新方式。”丁肇亮说。
“今年市场最大的变化，就是‘一户一码、凭码交易’成了硬要求。”他指着大屏上滚动的交易数据解释，全镇茶农都已领到专属“身份码”，家庭成员可共用，无码者无法入场，“我们巨峰镇和省级农高区共投入1500余万元升级薄家口茶叶市场，并配套500万元推进智慧化改造，而今年新推行的“一户一码”实名制交易，更是从技术上规范了市场，无码不得参与，这不仅能追溯交易主体，还能防止外地茶叶混入，守护日照绿茶的地理标志。”丁肇亮表示，此次，新市场突出适老化、农化设计，全面推行数字化交易与全链条溯源。
近年来，日照市岚山区巨峰镇持续深耕茶产业、茶科技、茶文化，创新推行党支部领办合作社+茶园托管模式，通过“双社联动”将村镇分散的茶农组织起来，实现统一管理、统一收购、统一销售，有效破解“小散弱”困境，带动茶农稳步增收。
2026年日照海岸绿茶春季开园节定于4月16日在巨峰镇盛大启幕，本届开园节以“茶润山海·春启岚山”为主题，设置了炒茶技艺展示、茶艺表演、茶园采茶体验等五大核心活动，将全方位呈现日照绿茶的文化与品质。“我们希望通过开园节，让更多人走进巨峰、了解日照绿茶。”丁肇亮介绍，活动现场不仅有茶企展示名优茶品，游客还能亲手采摘鲜叶，感受茶乡劳作的乐趣。
从茶园托管的模式创新，到千万级市场的智慧升级，再到文旅融合的开园盛会，巨峰镇正以全链条升级推动茶产业提质增效，让“叶片厚、滋味浓、板栗香”的日照绿茶香飘更远。巨峰镇人民政府副镇长丁肇亮表示，将持续以科技赋能、规范管理、节会引流为抓手，做强做优日照绿茶品牌，助力乡村振兴。
4月16日，相约岚山巨峰，赏万亩茶园、观炒茶技艺、体验采茶乐趣、共品早春新茶，共赴一场山海间的春日茶香之约！
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