现在正是春耕大忙时节，大家发现没有，如今在农村好多传统的农作物种植的也少了，有些过去被广泛种植的，现在也被边缘化了。
在过去一些容易种植，产量高的农作物，就更容易受到农民的亲睐，毕竟在物资匮乏的年代，它们也都曾默默撑起一家人的温饱，立下了不小的“汗马功劳”。
可随着农业发展、生活条件变好，高产新品种不断涌现，这些老作物渐渐被遗忘，如今农村田里都难得一见。
今天就带大家重温这6种老农作物，看看你认识几种。
第一种是牛皮菜。
这个应该是非常经典的一种农作物了，很多人也对它有很深的印象。
牛皮菜可不是牛皮炒的菜，而是一种蔬菜，也叫厚皮菜、根达菜，甜菜等。
它长得像大白菜，是过去农村最常见的绿叶菜，但是它的叶片肥厚宽大，再生能力很强的，种一次能反复采摘好多次。
以前家家户户都种，不用精心打理，撒下种子就能疯长，青黄不接的时候，它是最实在的家常菜，清炒、煮汤、做腌菜都可以，还能割来喂猪猪和喂鸡鸭等，是妥妥的“救荒菜”，还是很高产的猪饲料。
现在蔬菜种类越来越多，大家觉得它口感偏粗、略带涩味，而且好多人吃不习惯它，慢慢就没人特意种植了。
第二种是穇子。
估计现在很多的年轻人听都没听过，因为这种古老的粮食作物，现在基本上没有人种植了。就算见到了，也未必认识了。
这是一种耐旱耐贫瘠的粗粮，过去在山地、薄田里很常见，不用施肥也能有收成，是一种很耐贫瘠的古老农作物。
穇子磨成粉可以做窝头、熬粥，口感虽然粗糙，但能填饱肚子，是穷苦年代的重要口粮，秸秆还能用来编草鞋、做燃料。
而且穇子还有一个用途，就是它能用来酿酒。听说穇子酒产量高，品质也好呢。
如今精细粮食充足，没人再愿意种这种产量不高、口感一般的粗粮，渐渐淡出了农田。你家乡还有人种吗？在我老家现在连种子也买不到了。
第三种是高粱。
这个很多人应该听说过它的大名，主要是受到电影《红高粱》的影响。
高粱也是一种古老的粮食作物，曾被叫做“铁秆庄稼”。它耐旱、耐涝、耐盐碱，适应性极强，过去南北农村都大面积种植。
高粱可不只是能酿高粱酒，而且它还能煮饭吃，就连高粱秆可以当柴火、编筐，还是喂牲畜的好饲料，在缺粮的日子里，是不可或缺的粮食作物。
后来水稻、小麦产量更高，口感也更好，高粱慢慢只用来酿酒，普通农户基本不再种植。我家乡现在也就少数喝酒的村民还零星种植一些高粱，主要是用来酿酒。
第四种是峨眉豆。
是一种很特别的蔬菜，也叫扁豆，藤蔓爬满篱笆，花开好看，豆荚弯弯像眉毛。
它结果量很大，嫩荚炒菜鲜香，老豆可以煮粥，晒干后还能长期保存，是过去农家常备的蔬菜。
而且峨眉豆不用搭复杂的架子，随便种在墙角篱笆边就能生长，非常省心。
现在市面上豆角、四季豆品种繁多，这种老品种豆角种植越来越少，只有少数老人还会零星种几株。
第五种是癞葡萄。
它可不是葡萄，而是一种水果。癞葡萄是苦瓜的一个变种，外形和苦瓜基本一模一样，表皮长满疙瘩，成熟后变成橙黄色。
小时候它是孩子们的零食，掰开外皮，里面鲜红的果肉甜甜的，口感软糯。
以前菜园里都会种几棵，既能当水果吃，又能观赏。如今水果种类丰富，这种小众野果没人特意种植，只有在乡下野外偶尔能见到。
第六种是洋姜。
学名菊芋，生命力强到离谱，种一次每年都会自己发芽生长，种它也很省心，扔地里就能活，听说沙漠也能种植的。
它的块茎可以腌制成咸菜，清脆爽口，是过去餐桌上最常见的下饭菜，也能生吃、炒菜，茎叶还能喂猪。
因为太容易繁殖，容易侵占土地，再加上腌菜吃的人变少，现在很少有人专门种植了。
类似这样的农作物还有不少，它们见证了过去艰苦的岁月。
这些陪伴过祖辈的老作物，你见过、吃过几种呢？你还知道哪些类似这样的农作物呢，评论区聊一聊！
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