时值杨梅上市季
福建省漳州市龙海区农业农村局
在执法检查过程中发现
有杨梅收购点
存在违规使用防腐剂和甜味剂行为
已针对此事件成立专项整治工作专班
针对此类问题，宁波市农业农村部门
近日在慈溪、余姚等杨梅主产区
对杨梅进行抽样检测
实地了解宁波杨梅上市前的
质量安全保障情况
宁波严把杨梅质量关
工作人员现场开展杨梅抽样检测。
基地里，工作人员对正在生长的杨梅现场取样，并用快速检测设备对农药残留等指标进行初步筛查。整个流程公开透明，检测数据同步上传到监管平台。结果显示：本轮检测均为合格。
“这是近期我们组织的又一轮集中检测。”市农业农村局相关负责人介绍，宁波今年进一步加大了本地杨梅的抽检频次和覆盖面，重点排查非法添加脱氢乙酸、甜蜜素等行为，确保上市杨梅安全可靠。
宁波是杨梅的重要产区，全市种植面积约33万亩，占全省近20%，正常年份鲜果产量约15万吨，产值超过30亿元。主产区集中在余姚和慈溪，奉化、宁海、象山等地也有特色种植。
物理诱虫。
每年杨梅上市季，质量安全都是消费者最关心的事。为了让杨梅从枝头到舌尖都让人放心，宁波在种植环节就下了不少功夫，果农被引导优先采用生态防治、物理防治等绿色方式，减少化学农药使用。
临近采摘期，执法人员还会开展专项检查，重点查看生产记录是否完整、是否存在非法添加、上市时是否开具承诺达标合格证。
历年的农产品承诺达标合格证。
近年来，为把牢杨梅安全关，检测网络也越织越密。宁波在杨梅主产区设立了多个胶体金快速检测服务点，数据显示，近两年，全市累计抽检杨梅近7000批次，总体合格率一直保持在100%。
此外，宁波还推行杨梅全程数字化追溯。不少杨梅包装上都附带“宁波农好”标志以及“合格证+追溯码”，扫一扫就能了解产地、生产记录等信息。
“接下来，宁波还将持续开展杨梅质量安全专项管控行动，重点打击非法浸泡防腐剂、添加甜蜜素等行为。同时，督促收购商严格落实合格证制度，杜绝无证销售和虚假开证，发现一起查处一起。”市农业农村局相关负责人表示。
工作人员现场开展杨梅抽样检测。
杨梅选购食用的消费提示
风险解读
杨梅属裸果，极易腐败，个别经营者为延长保质期、提升甜度，可能违规添加防腐剂、甜蜜素、糖精钠等。
甄别要点：久放不烂、异常鲜亮、口感甜到发苦、回味发涩的杨梅，需高度警惕。
相关规定：依据《食品安全国家标准 食品添加剂食用标准》（GB 2760），新鲜杨梅严禁添加甜蜜素、糖精钠，超范围、超限量使用均属违法行为，市场监管部门将严厉查处。
杨梅中常见 “小白虫” 多为果蝇幼虫，以果肉为食，白色幼虫期对人体无害，非寄生虫，成熟变黑后不宜食用。甜度越高的杨梅越易招引果蝇，正确清洗可安全去除。
科学选购：一看二嗅三触
看外观：优选果面干燥无水迹、颜色鲜红自然、果粒饱满的杨梅；不选青果（未熟）、暗红/黑红不均、软烂出水、异常发亮的果实。
闻气味：新鲜杨梅有天然果香；出现酒味、酸败味，说明已发酵变质，切勿购买。
摸质地：软硬适中最佳；过酥软为过熟，过硬则偏生酸涩。
购买渠道：选择证照齐全的商超、农贸市场、正规电商，优先选购带承诺达标合格证的产品，留存购物凭证，不买来源不明、路边无证摊点杨梅。
添加剂科普：合法与违法边界
甜蜜素：甜度为蔗糖30–40倍，仅限罐头、蜜饯等加工食品使用，新鲜水果严禁添加；过量食用可能危害肝脏与神经系统，老人、孕妇、儿童风险更高。
糖精钠：无营养价值，过量影响消化吸收、降低食欲；非法超量使用威胁健康。
合规食品添加剂并不可怕，非法添加、超范围超限量使用是监管打击重点。
市民如发现杨梅变质、异味、疑似非法添加、价格欺诈等问题，保留票据与样品，及时拨打12315投诉举报。
来源｜宁波市农业农村局 新华社 甬派 浙江新闻
编辑 | 沈轲艺
审核｜汤妍 胡孟才
慈溪·智造
热门跟贴